Выбираем мед правильно

Польза употребления меда была признана всеми современными медицинскими организациями мира.  Одним из превосходных свойств меда является то, что молекулы сахара, содержащиеся в нем, могут  преобразовываться  в другие виды сахара (например, во фруктозу и глюкозу).  Несмотря на высокий уровень кислоты, мед легко усваивается даже в самом чувствительном желудке.  Мед помогает почкам и кишечнику лучше функционировать.

Качественный меда содержит достаточно большое  количество сахара, однако, не смотря на то, что он достаточно калорийный, мед не увеличивает вес тела.  Если мед смешивается с теплой водой, он всасывается в кровь в течение семи минут.  Свободные молекулы сахара помогают мозгу эффективнее работать, так как мозг является крупнейшим потребителем сахара.

Мед может представить необходимое количество энергии органам кроветворения.  Кроме того, он помогает очистить кровь.  Это положительно влияет на обмен веществ и помогает циркуляции крови.  Мед также способствует надлежащей  защите капиллярных тканей, и помогает на начальной стадии атеросклероза.  Составные вещества меда, которые могут убивать бактерии, называются "тормозящими".  Исследования о меде показывают, что новорожденные пчелы в колонии кормятся жидким медом.

Маточное молочко является веществом, вырабатываемое  рабочими пчелами в гнезде.  Это невероятно питательное вещество содержит сахар, белок, жир и множество витаминов.  Маточное молочко используется для преодоления проблем, связанных с недостатком тканей и слабостью тела.

Тем, кто без ума от меда, будь то для целей здравоохранения или для удовольствия, необходимо знать, что его не стоит без оглядки покупать  в любом месте.  Сегодня, существует множество видов меда низкого качества, которые свободно продаются на рынке.  Если вы употребляете его, он не принесет вам здоровья, а может быть, даже будет способствовать возникновению болезней.  Итак, как выбрать хороший мед?  Ниже приводится несколько практических советов на этот счет.

1. Поместите мед в воду на белую стеклянную пластину.  Прежде, чем он растает в воде, он образует фигуру шестиугольника.  Если после того как вы встряхнете пластину влево или вправо  шестиугольник останется, это означает, что мед содержит много питательных веществ, это чистый мед.  В противном случае, если шестиугольник быстро исчезает, мед не является чистым или его происхождение неоднозначно.

2. Качественный мед не замерзает при хранении в морозильной камере в течение нескольких месяцев.

3. Содержание воды в качественном меде, как правило, ниже 20%, а лучше, если содержание воды будет около 15%.

Тем не менее, даже чистый мед, если его собирали в сезон дождей будет содержать много дождевой воды и легко заморозится, если положить его в морозильную камеру.

Вы можете обеспечить качество меда:

1. Покупая его в надежном месте и имея гарантию от продавца.

2. Не соблазняясь на низкую цену или красивый дизайн упаковки.

3. Зная, что чистый мед гораздо дороже, чем продукт с примесями.