Морская капуста полезна без хруста

Любите ли вы кушать водоросли, и полезен ли, на ваш взгляд, этот продукт? Мнения на этот счет неоднозначны. Полезна или вредна морская капуста – вопрос на данный момент спорный.

Некоторые полагают, что ламинария очень полезна для здоровья и может оказывать лекарственное воздействие на организм, поэтому, если включать ее в ежедневный рацион, вы получите все необходимые вещества, чтобы быть здоровым. Какие же полезные компоненты есть в морской капусте? Хорошо известно, что кроме витаминов A, В, С, D, Е, в большом количестве в ней присутствует йод, с помощью которого вы можете восстановить работу щитовидной железы.

Растительные волокна нормализуют деятельность пищеварительного тракта. Ваши обменные процессы отрегулируют полисахариды, находящиеся в морской капусте. Есть в ламинарии и вещества, препятствующие тромбообразованию. Полинасыщенные жирные кислоты помогут вам избежать атеросклероза, избавив от вредного холестерина, а заодно - очистят кровь от тяжелых металлов. Энтеросорбенты способны быстро связать и вывести из организма радионуклиды.

Рядом с этими положительными свойствами, соседствуют и противопоказания. Например, осторожно нужно употреблять ее при беременности, а также людям с непереносимостью йода. Но, если вы нормально воспринимаете препараты, содержащие йод, то она вам просто необходима. Как видите, положительных свойств у морской капусты, намного больше, чем противопоказаний.

Весьма популярна ламинария в странах Востока, где показано ее многоразовое ежедневное употребление, так как именно там она считается «морским женьшенем». Еще древние китайцы обнаружили ее чудесные свойства восстанавливать подорванное от тяжелой работы здоровье и силу. Однако ламинария, как и любой другой продукт, может быть аллергеном, поэтому, прежде, чем употреблять ее в больших количествах, нужно проверить, нет ли у вас аллергии на нее. Не рекомендуется она и при туберкулезе.  В случае ишемической болезни – морская капуста будет являться большим помощником в улучшении вашего самочувствия.

Важно сказать, что польза ламинарии зависит и от того, в каком месте ее добывают. Более полезными являются водоросли северных широт, и особенно важно, чтобы морское дно в этих местах было экологически чистым. Морская капуста, собранная в южных широтах, менее богата йодом, отстает она и по другим показателям. Зачастую в магазинах нам предлагают салаты из морской капусты с кальмарами, креветками, сельдью, да еще и в майонезе. Возможно, они и покажутся вам вкусными, но польза от них будет минимальная. Покупать лучше всего сушеную ламинарию, чтобы приготовить ее самим, соблюдая правила. Вы даже можете принимать просто сушеный порошок водорослей, запивая его водой. Врачи подтверждают, что это является неплохой профилактикой против большого количества болезней.

Что касается калорийности морской капусты – она довольно низкая, поэтому от нее вы не только не располнеете, но и можете сбросить лишний вес. Причем, при низкой калорийности, она довольно быстро утоляет голод. Чтобы привести в порядок ваше меню, достаточно всего трехсот грамм в неделю. Витамины и минералы, находящиеся в ламинарии нормализуют ваш аппетит, благодаря чему вы освободитесь и от лишних килограммов.

Существует и еще один плюс – это борьба с целлюлитом. Заваренную кипятком ламинарию нужно настоять и применять в виде компрессов. В отжатую кашицу можно добавить сок половины лимона, камфорное масло -20 капель и один желток. Все смешать и прикладывать на чисто вымытую кожу, обернув пищевой пленкой. Можно для улучшения эффекта накрыться одеялом. Если вы будете делать компрессы 2-3 раза в неделю, то уже  через месяц  увидите эффект от процедур.

Японские ученые, изучавшие свойства морской капусты, пришли к выводу, что она не только помогает человеку в борьбе со многими заболеваниями, но и способствует омоложению, а в результате - продлевает жизнь. Японцы употребляют ламинарию постоянно, и уверены, что именно ей они обязаны своим здоровьем и долголетием. Так что, если у вас нет никаких противопоказаний к ее употреблению – кушайте на здоровье!