Неверная цена
Не дозвониться
Продано
Не актуально
Неверная контактная информация
Фотографии не соответствуют объявлению
Дубликат
Это спам
Другая ошибка




Кулинарная лирика

​Загадочный мир грибов

13 июля 2015 года
​Загадочный мир грибов
Ранее  грибы относили к растениям, на самом деле они не относятся ни к растениям, ни к животным. К такому выводу приходили некоторые ученые. Карл Линней, например, с большим сомнением помещал их в раздел растений. Выделить грибы в отдельный мир пытался также Э.Фрис. И в ХХ веке, на основе данных по биохимии, генетике и цитологии, эти группы организмов были разделены на отдельные ветви, не имеющие родственных связей.
 
По сути, термин «грибы» — это название таксона, т.е. обособленной группы организмов, объединенных общими признаками. Разнообразие грибов огромно! На Земле насчитываются сотни тысяч видов, а по другим данным до 1,5 миллионов. Их роль в экологии всей биосферы нельзя переоценить. Найти эти удивительные создания можно везде – в воде, на суше, грибы-паразиты обитают на деревьях и растениях.



 
Многие виды мы используем в пищу, а также производим из них лекарственные препараты, путем брожения из них готовят напитки. Из одних грибов получаются очень вкусные блюда, а другие могут быть смертельным ядом. Не так давно биологи обнаружили удивительный факт сотрудничества растения и гриба-паразита. Гриб заражал своими порами личинки насекомых и переваривал их, затем передавая образующиеся белки корням растения. А растение затем отдавало грибу питательные вещества.



 
Грибы-паразиты питаются муравьями, жуками, бабочками и другими насекомыми. Часто такой гриб взаимодействует с корнями растений, опутывая их, и таким образом обмениваясь полезными веществами. Вы наверняка слышали и о чайном грибе. Его родина – Цейлон. Оттуда он распространился по всему миру. Считается, что чайный гриб продлевает жизнь. В нем действительно много полезных веществ. Он помогает справляться с желудочно-кишечными заболеваниями, гастритом, запорами, также с тонзиллитом, дизентерией, болезнями уха, горла, носа. Есть поверье, что чайный гриб, если его попросить, может исполнить вашу просьбу. Нужно ежедневно в течение недели обращаться к нему, но только, чтобы об этом никто не знал. Такое убеждение сложилось в результате исследований специалистов по психобактериологии. Секрет в том, что бактерии могут хранить и передавать информацию. Допустим, вы загадали какое-то желание, бактерии запоминают это и начинают вырабатывать специальные вещества, которые подавляют течение болезни.



 
В последние годы выяснилось, что грибы выступают не только как редуценты, т.е. не только разрушают органику, но для создания пищи могут использовать радиацию. Этому послужили данные о черных грибах на стенах реактора Чернобыльской АЭС. Радиоактивное излучение они перерабатывают в энергию, за счет которой и существуют. Это открытие может быть применено и в практике. Поскольку в космосе большой уровень излучения, грибы предполагают выращивать на космических станциях, и использовать затем для питания космонавтов.
 
Существуют грибы, которые имеют галлюциногенные свойства. Они широко распространены на всех континентах. Эти грибы не паразитируют, растут они в лесах, на полях, на обочинах, в парках и т.д. Они несъедобны, могут вызвать отравление, а также оказывают сильное  влияние на психику человека, вызывая различные галлюцинации. При частом их применении возможен риск развития психических заболеваний.  Употребление таких грибов может привести даже к летальному исходу.



 
Благодаря миру грибов мы можем производить хлеб, т.к. дрожжи тоже относятся к виду грибов. Из них выделили антибиотики, которые смогли одержать победу над многими болезнями. Царство грибов хранит в себе еще достаточно тайн, которые предстоит разгадать ученым.



Рейтинг: +2 Голосов: 2
Комментарии (0)
Другие новости раздела

В Перми существует множество заведений, предлагающих заказать пиццу на любой вкус.

25 июня 2024 года | 0 комментариев
Подробнее

Кухня - это то место, где хозяйка, да и все домочадцы, проводит действительно много времени.

Подробнее

Скоро Масленица - старинный русский праздник. Прощание с зимой и торжественная встреча весны. В этом году праздник у нас  10 марта. Масленичная неделя начинается с 4 марта

2 марта 2019 года | 0 комментариев
Подробнее

Родиной каштана являются Балканы. Оттуда это дерево семейства буковых за многие столетия распространилось далеко за пределы полуострова.

29 октября 2018 года | 0 комментариев
Подробнее

Этой кисло-сладкой, с небольшой горчинкой ягодке в народе дали очень меткое название – «капелька бессмертия».

29 сентября 2018 года | 0 комментариев
Подробнее

Кто из нас не любит в жаркий летний день освежиться сочной прохладой этой огромной ягоды с красной спелой мякотью?! Но все ли знают, как правильно выбрать арбуз?

21 августа 2018 года | 0 комментариев
Подробнее

Вегетарианство можно назвать образом жизни, который сегодня, в первую очередь, характеризуется определенным питанием.

31 июля 2018 года | 0 комментариев
Подробнее

Чечевица – бобовое растение, достаточно широко использовавшееся на Руси в средние века. Блюда из нее готовили, как знатные, так и простые люди.

12 июня 2018 года | 0 комментариев
Подробнее

Среди многообразия субпродуктов наиболее питательной и полезной является печень, которая содержит большое количество нужных организму веществ.

17 мая 2018 года | 0 комментариев
Подробнее

В мире немало любителей похрустеть орешками или пощелкать семечки. Незатейливые лакомства доступны всем, и когда-либо были испробованы практически каждым жителем планеты

17 апреля 2018 года | 0 комментариев
Подробнее
Сообщите о событии

Знаете о событии или происшествии? Сообщите и мы напишем об этом на сайте.

Сообщить новость

 
 
^ Наверх