Пробки
День: -7°...-5°
День: -3°...-2°
Ночь: -7°...-6°
Курсы валют
Доллар
105.06
Руб.
Евро
110.494
Руб.
Неверная цена
Не дозвониться
Продано
Не актуально
Неверная контактная информация
Фотографии не соответствуют объявлению
Дубликат
Это спам
Другая ошибка
Не дозвониться
Продано
Не актуально
Неверная контактная информация
Фотографии не соответствуют объявлению
Дубликат
Это спам
Другая ошибка
Рецепт
Лосось с корочкой из трав с зеленой фасолью и молодым картофелем
Категория блюда: Горячие блюда из рыбы
Количество порций в рецепте: 6
Время для приготовления: 55 мин.
Количество порций в рецепте: 6
Время для приготовления: 55 мин.
Ингредиенты:
молодой картофель, ровно разделить на 4 части - 500 г
оливковое масло - по вкусу
кусочки хлеба, удалить корочки - 4 шт
натертый пармезан - 3 ст. л
лимон, цедру натереть - 1 шт
петрушка, порезать - 2 ст. л
укроп, порезать - 2 ст. л
тимьян, нарезать - 2 ст. л
яичные белки, чуть взбить - 2 шт
филе лосося без костей - 6 шт
зеленая фасоль, промыть - 300 г
соль, перец - по вкусу
Способ приготовления:
Духовку разогрейте обязательно до 200°C с вентилятором. Выложите 1 противень бумагой для выпечки, а другой – фольгой.
Поместите картофель на противень с бумагой. Полейте 1 ст. масла и приправьте. Жарьте, перемешав только один раз, около 30 минут.
Поместите хлеб в комбайн, измельчите до крошек. Добавьте пармезан, лимонную цедру, травы и яичный белок. Приправьте и взбейте до однородности.
Сбрызните покрытый фольгой противень маслом. Поместите на него лосося и промажьте сверху 1 ст. л. масла. Поместите сверху хлебную смесь. Выпекайте 10 минут, пока рыба не приготовится . Накройте фольгой, оставьте на 5 минут, чтобы дать немного остыть.
Бланшируйте бобы, затем процедите. Приправьте, сбрызните оставшимся маслом. Подавайте лосось с картофелем, фасолью.
Похожие рецепты
Филе пангасиуса в кляре
Ингредиенты:
соевый соус,
мука,
филе пангасиуса,
яйца,
молоко,
растительное масло
Камбала, запеченная под пикантным соусом
Ингредиенты:
камбала,
йогурт натуральный,
лимон,
яйцо,
каперсы,
корнишоны маринованные,
зелень петрушки нарезанная,
горошинки перца черного и белого,
лавровый лист
Рыбные котлеты
Ингредиенты:
очищенный и крупно порезанный картофель,
сливочное масло,
толченые зубчики чеснока,
рубленый свежий розмарин,
рубленый свежий шнитт-лук,
цедра лимона,
филе трески,
молоко,
просеянная мука,
яйца, слегка взбитые,
крошки хлеба грубого помола или панировочные сухари,
салат и лимонные дольки для сервировки
Помидоры, фаршированные тунцом
Ингредиенты:
спелые помидоры,
мягкий легкий сливочный сыр,
цедра и сок лимона,
тунец в масле,
мелко рубленые пера зеленого лука,
порубленные листья мяты
Ризотто с тунцом и кабачком
Ингредиенты:
слабосолёный куриный бульон,
средний лук,
рис,
сухое белое вино,
большой кабачок, нарезанный полукольцами,
шпинат,
натертый сыр,
нарезанный тунец
Пицца с тунцом и красным луком
Ингредиенты:
коржи для пиццы из муки грубого помола,
томатная паста,
перечный соус с чесноком,
порезанный тунец,
обезжиренная сметана,
шпинат, стебли обрезать, листья промыть, высушить,
маленькие красные луковицы, довольно тонко нарезанные кольцами,
тертый нежирный сыр чеддер
Рыба-меч с теплым картофельным салатом
Ингредиенты:
нарезанный кусками небольшой картофель,
сок лимона,
рубленая маленькая луковица,
маленькие маслины, обязательно без косточек,
помытые каперсы,
меч-рыба,
листья петрушки
Кисло-сладкая рыба
Ингредиенты:
филе белой рыбы, порезанное кусочками на 2,5 см,
уксус яблочный,
свежий ананас, порезанный кусками,
красная луковица, нарезанная кольцами,
мука из кукурузы,
красный перец, рубленый по 2 см,
зеленый перец, рубленый по 2 см,
морковь, порезанная соломкой,
горошек зеленый,
томатный соус
Фаршированные баклажаны с тунцом и травами
Ингредиенты:
баклажаны,
лук, мелко рубленый,
порезанный тунец,
панировочные сухари,
орегано,
порезанный зеленый лук,
цедра лимона,
зубчики толченого чеснока,
яйца,
тертый сыр,
итальянская томатная паста,
дополнительный нарезанный зеленый лук
Рыба на пару с укропом и белым вином
Ингредиенты:
укроп,
разрезанные пополам помидоры черри,
луковицы лука-шалота, нарезанные кольцами,
сухое белое вино,
филе белой рыбы
Знаете о событии или происшествии? Сообщите и мы напишем об этом на сайте.
