Пробки
День: -2°...-1°
Ночь: -1°...+1°
Курсы валют
Доллар
97.8335
Руб.
Евро
105.451
Руб.
Неверная цена
Не дозвониться
Продано
Не актуально
Неверная контактная информация
Фотографии не соответствуют объявлению
Дубликат
Это спам
Другая ошибка
Не дозвониться
Продано
Не актуально
Неверная контактная информация
Фотографии не соответствуют объявлению
Дубликат
Это спам
Другая ошибка
Рецепт
Фаршированные баклажаны с тунцом и травами
Категория блюда: Горячие блюда из рыбы
Количество порций в рецепте: 3
Время для приготовления: 1 ч. 30 мин.
Количество порций в рецепте: 3
Время для приготовления: 1 ч. 30 мин.
Ингредиенты:
баклажаны - 3 шт
оливковое масло - по вкусу
лук, мелко рубленый - 1 шт
порезанный тунец - 185 г
панировочные сухари - 0,5 стаканчика
орегано - 1/4 стаканчика
порезанный зеленый лук - 1 ст. л
цедра лимона - 1шт
зубчики толченого чеснока - 3 шт
яйца - 2 шт
тертый сыр - 1/3 стаканчика
итальянская томатная паста - 1 стаканчик
дополнительный нарезанный зеленый лук - по вкусу
соль, перец - по вкусу
Способ приготовления:
Духовку разогреваем обязательно до 180 ° С. Постелите на форму бумагу для выпечки. Порежьте баклажаны на две половинки вдоль. Вырежьте сердцевину, отступив от неё на 1 см. Поместите баклажаны на форму вырезанной стороной вверх. Полейте половиной масла, приправьте солью с перцем. Выпекайте 20 минут.
Мелко нарежьте сердцевину баклажана. Подогрейте оставшееся масло в объемной сковородке. Добавляем лук, жарим 2-3 минуты. Добавьте нарезанный баклажан. Жарьте до мягкости. Уберите с огня и обязательно выложите всё совместимое в объемную миску.
Добавьте тунец, панировочные сухари, орегано, зелёный лук, 1 ч. л. цедры лимона, чеснок с яйцами. Все не спеша перемешиваем. Выложите смесь в выемки в баклажанах. Посыпьте сыром. Выпекайте 35 минут.
Подогрейте соус в кастрюльке. Посыпьте баклажаны зелёным луком. Подавать с соусом.
Похожие рецепты
Филе пангасиуса в кляре
Ингредиенты:
соевый соус,
мука,
филе пангасиуса,
яйца,
молоко,
растительное масло
Камбала, запеченная под пикантным соусом
Ингредиенты:
камбала,
йогурт натуральный,
лимон,
яйцо,
каперсы,
корнишоны маринованные,
зелень петрушки нарезанная,
горошинки перца черного и белого,
лавровый лист
Рыбные котлеты
Ингредиенты:
очищенный и крупно порезанный картофель,
сливочное масло,
толченые зубчики чеснока,
рубленый свежий розмарин,
рубленый свежий шнитт-лук,
цедра лимона,
филе трески,
молоко,
просеянная мука,
яйца, слегка взбитые,
крошки хлеба грубого помола или панировочные сухари,
салат и лимонные дольки для сервировки
Помидоры, фаршированные тунцом
Ингредиенты:
спелые помидоры,
мягкий легкий сливочный сыр,
цедра и сок лимона,
тунец в масле,
мелко рубленые пера зеленого лука,
порубленные листья мяты
Ризотто с тунцом и кабачком
Ингредиенты:
слабосолёный куриный бульон,
средний лук,
рис,
сухое белое вино,
большой кабачок, нарезанный полукольцами,
шпинат,
натертый сыр,
нарезанный тунец
Пицца с тунцом и красным луком
Ингредиенты:
коржи для пиццы из муки грубого помола,
томатная паста,
перечный соус с чесноком,
порезанный тунец,
обезжиренная сметана,
шпинат, стебли обрезать, листья промыть, высушить,
маленькие красные луковицы, довольно тонко нарезанные кольцами,
тертый нежирный сыр чеддер
Рыба-меч с теплым картофельным салатом
Ингредиенты:
нарезанный кусками небольшой картофель,
сок лимона,
рубленая маленькая луковица,
маленькие маслины, обязательно без косточек,
помытые каперсы,
меч-рыба,
листья петрушки
Кисло-сладкая рыба
Ингредиенты:
филе белой рыбы, порезанное кусочками на 2,5 см,
уксус яблочный,
свежий ананас, порезанный кусками,
красная луковица, нарезанная кольцами,
мука из кукурузы,
красный перец, рубленый по 2 см,
зеленый перец, рубленый по 2 см,
морковь, порезанная соломкой,
горошек зеленый,
томатный соус
Фаршированные баклажаны с тунцом и травами
Ингредиенты:
баклажаны,
лук, мелко рубленый,
порезанный тунец,
панировочные сухари,
орегано,
порезанный зеленый лук,
цедра лимона,
зубчики толченого чеснока,
яйца,
тертый сыр,
итальянская томатная паста,
дополнительный нарезанный зеленый лук
Рыба на пару с укропом и белым вином
Ингредиенты:
укроп,
разрезанные пополам помидоры черри,
луковицы лука-шалота, нарезанные кольцами,
сухое белое вино,
филе белой рыбы
Знаете о событии или происшествии? Сообщите и мы напишем об этом на сайте.
