Кухня: Средний чек: Дополнительно:
Неверная цена
Не дозвониться
Продано
Не актуально
Неверная контактная информация
Фотографии не соответствуют объявлению
Дубликат
Это спам
Другая ошибка




Рецепт
Добавить в избранное
Пожаловаться
Распечатать
Количество просмотров:342
Рейтинг:
Рыба на пару с укропом и белым вином
Категория блюда: Горячие блюда из рыбы
Количество порций в рецепте: 3
Время для приготовления: 30 мин.
Ингредиенты:

укроп - по вкусу
готовый белый средний рис, зеленая фасоль для подачи - по вкусу
разрезанные пополам помидоры черри - 125 г
луковицы лука-шалота, нарезанные кольцами - 4 шт
сухое белое вино - 1/2 стаканчика
филе белой рыбы - 4 шт (по 200 г)
сливочное масло - 4 ч. л
морская соль, перец - по вкусу
Способ приготовления:

Вырежьте 4 куска фольги диаметром 30 см. Разделите аккуратно укроп, половинку лука-шалота, а также помидоры равномерно между 4 листиками, поместив всё в центре.

Выложите наверх куски рыбу, полейте их вином, приправьте солью, перцем. Выложите наверх по 1 ч. л. сливочного масла. Сложите аккуратно края фольги, чтобы сформировать запечатанные «упаковки».

Поместите их в специальную пароварку или же просто кастрюлю с очень кипящей водой, довольно плотно закройте крышкой. Готовьте 15 минут.

Выложите все овощи с рыбой на тарелки, полейте жидкостью из фольги и выложите сверху немного лука-шалота. Подавать следует сразу же с готовым рисом и готовой зеленой фасолью.
Похожие рецепты
Филе пангасиуса в кляре Ингредиенты: соевый соус, мука, филе пангасиуса, яйца, молоко, растительное масло
Камбала, запеченная под пикантным соусом Ингредиенты: камбала, йогурт натуральный, лимон, яйцо, каперсы, корнишоны маринованные, зелень петрушки нарезанная, горошинки перца черного и белого, лавровый лист
Рыбные котлеты Ингредиенты: очищенный и крупно порезанный картофель, сливочное масло, толченые зубчики чеснока, рубленый свежий розмарин, рубленый свежий шнитт-лук, цедра лимона, филе трески, молоко, просеянная мука, яйца, слегка взбитые, крошки хлеба грубого помола или панировочные сухари, салат и лимонные дольки для сервировки
Помидоры, фаршированные тунцом Ингредиенты: спелые помидоры, мягкий легкий сливочный сыр, цедра и сок лимона, тунец в масле, мелко рубленые пера зеленого лука, порубленные листья мяты
Ризотто с тунцом и кабачком Ингредиенты: слабосолёный куриный бульон, средний лук, рис, сухое белое вино, большой кабачок, нарезанный полукольцами, шпинат, натертый сыр, нарезанный тунец
Пицца с тунцом и красным луком Ингредиенты: коржи для пиццы из муки грубого помола, томатная паста, перечный соус с чесноком, порезанный тунец, обезжиренная сметана, шпинат, стебли обрезать, листья промыть, высушить, маленькие красные луковицы, довольно тонко нарезанные кольцами, тертый нежирный сыр чеддер
Рыба-меч с теплым картофельным салатом Ингредиенты: нарезанный кусками небольшой картофель, сок лимона, рубленая маленькая луковица, маленькие маслины, обязательно без косточек, помытые каперсы, меч-рыба, листья петрушки
Кисло-сладкая рыба Ингредиенты: филе белой рыбы, порезанное кусочками на 2,5 см, уксус яблочный, свежий ананас, порезанный кусками, красная луковица, нарезанная кольцами, мука из кукурузы, красный перец, рубленый по 2 см, зеленый перец, рубленый по 2 см, морковь, порезанная соломкой, горошек зеленый, томатный соус
Фаршированные баклажаны с тунцом и травами Ингредиенты: баклажаны, лук, мелко рубленый, порезанный тунец, панировочные сухари, орегано, порезанный зеленый лук, цедра лимона, зубчики толченого чеснока, яйца, тертый сыр, итальянская томатная паста, дополнительный нарезанный зеленый лук
Рыба на пару с укропом и белым вином Ингредиенты: укроп, разрезанные пополам помидоры черри, луковицы лука-шалота, нарезанные кольцами, сухое белое вино, филе белой рыбы
Сообщите о событии

Знаете о событии или происшествии? Сообщите и мы напишем об этом на сайте.

Сообщить новость

^ Наверх