Кухня: Средний чек: Дополнительно:
Неверная цена
Не дозвониться
Продано
Не актуально
Неверная контактная информация
Фотографии не соответствуют объявлению
Дубликат
Это спам
Другая ошибка




Рецепт
Добавить в избранное
Пожаловаться
Распечатать
Количество просмотров:86
Рейтинг:
Тарталетки с лососем, кукурузой и зеленым луком
Категория блюда: Горячие блюда из рыбы
Количество порций в рецепте: 4
Время для приготовления: 1 ч. 4 мин.
Ингредиенты:

песочное тесто - 400 г
пшеничная мука - щепотка
красный лосось, без жидкости, разделенный в виде хлопьев - 210 г
замороженные кукурузные зерна, которые необходимо разморозить - 1/2 стакана
пера зеленого лука, мелко нарезанного - 2 шт
любой твердый вкусный сыр, натертый на крупной терке - 1/3 стакана (30 г)
укроп, крупно нарезанный - 1 столовая ложка
слегка взбитые яйца - 3 шт
молоко - 1/2 стакана (125 мл)
цельно-зерновая горчица - 2 чайные ложки
соль, перец - по вкусу
Способ приготовления:

Разогрейте духовку до 200°C. Раскатайте песочное тесто и с помощью круглого резака диаметром 7,5 см вырежьте из него 24 диска. Эти диски переложите в отдельную посуду, дно которой посыпано слоем муки толщиной в 3 мм, и поместите в холодильник на время.

Через некоторое время диски из теста переложите на противень. Затем в небольшой миске смешайте лосось, кукурузу, зеленый лук, сыр и укроп. Эту смесь равномерно разделите между заготовленными ранее дисками из теста.

Взбейте в блендере яйца, молоко и горчицу. Эту смесь немного приправьте солью и перцем и, также, равномерно распределите между дисками из теста.

Заготовленные тарталетки выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 20 минут до образования корочки золотистого цвета на тарталетках. Затем минут на 5 отложите готовые тарталетки, а по истечении этого времени можете подавать их на стол.
Похожие рецепты
Филе пангасиуса в кляре Ингредиенты: соевый соус, мука, филе пангасиуса, яйца, молоко, растительное масло
Камбала, запеченная под пикантным соусом Ингредиенты: камбала, йогурт натуральный, лимон, яйцо, каперсы, корнишоны маринованные, зелень петрушки нарезанная, горошинки перца черного и белого, лавровый лист
Рыбные котлеты Ингредиенты: очищенный и крупно порезанный картофель, сливочное масло, толченые зубчики чеснока, рубленый свежий розмарин, рубленый свежий шнитт-лук, цедра лимона, филе трески, молоко, просеянная мука, яйца, слегка взбитые, крошки хлеба грубого помола или панировочные сухари, салат и лимонные дольки для сервировки
Помидоры, фаршированные тунцом Ингредиенты: спелые помидоры, мягкий легкий сливочный сыр, цедра и сок лимона, тунец в масле, мелко рубленые пера зеленого лука, порубленные листья мяты
Ризотто с тунцом и кабачком Ингредиенты: слабосолёный куриный бульон, средний лук, рис, сухое белое вино, большой кабачок, нарезанный полукольцами, шпинат, натертый сыр, нарезанный тунец
Пицца с тунцом и красным луком Ингредиенты: коржи для пиццы из муки грубого помола, томатная паста, перечный соус с чесноком, порезанный тунец, обезжиренная сметана, шпинат, стебли обрезать, листья промыть, высушить, маленькие красные луковицы, довольно тонко нарезанные кольцами, тертый нежирный сыр чеддер
Рыба-меч с теплым картофельным салатом Ингредиенты: нарезанный кусками небольшой картофель, сок лимона, рубленая маленькая луковица, маленькие маслины, обязательно без косточек, помытые каперсы, меч-рыба, листья петрушки
Кисло-сладкая рыба Ингредиенты: филе белой рыбы, порезанное кусочками на 2,5 см, уксус яблочный, свежий ананас, порезанный кусками, красная луковица, нарезанная кольцами, мука из кукурузы, красный перец, рубленый по 2 см, зеленый перец, рубленый по 2 см, морковь, порезанная соломкой, горошек зеленый, томатный соус
Фаршированные баклажаны с тунцом и травами Ингредиенты: баклажаны, лук, мелко рубленый, порезанный тунец, панировочные сухари, орегано, порезанный зеленый лук, цедра лимона, зубчики толченого чеснока, яйца, тертый сыр, итальянская томатная паста, дополнительный нарезанный зеленый лук
Рыба на пару с укропом и белым вином Ингредиенты: укроп, разрезанные пополам помидоры черри, луковицы лука-шалота, нарезанные кольцами, сухое белое вино, филе белой рыбы
Сообщите о событии

Знаете о событии или происшествии? Сообщите и мы напишем об этом на сайте.

Сообщить новость

^ Наверх