Кухня: Средний чек: Дополнительно:
Неверная цена
Не дозвониться
Продано
Не актуально
Неверная контактная информация
Фотографии не соответствуют объявлению
Дубликат
Это спам
Другая ошибка




Рецепт
Добавить в избранное
Пожаловаться
Распечатать
Количество просмотров:248
Рейтинг:
Блинчики с лососем горячего копчения, горохом и кукурузой
Категория блюда: Горячие блюда из рыбы
Количество порций в рецепте: 4
Время для приготовления: 55 мин.
Ингредиенты:

замороженные кукурузные зерна - 1 стакан (145 г)
замороженный горошек - 1 стакан (150 г)
блинная мука - 1/3 стаканчика (50 г
чуть взбитое яйцо - 1 шт
молоко - 1/4 стаканчика (60 м
порезанный зеленый лук - 1 ст. л
оливковое масло - по вкусу
сметана - 1/3 стаканчика (90 г
майонезная приправа с хреном - 2 ч. л
лосось горячего копчения, разделенный в виде хлопьев - 200 г
соль, перец - по вкусу
веточка укропа для украшения и приправы - по вкусу
дольки лимона для приправы и украшения - по вкусу
Способ приготовления:

В объемной кастрюле отварите кукурузу и горох 2 минуты. Затем немного ополосните кукурузу и горох под холодной проточной водой и отставьте в сторону.

В это время, взбейте муку и яйцо в отдельной миске. Затем постепенно небольшими порциями добавляйте в эту миску молоко и сразу же тщательно перемешивайте смесь. После этого в эту смесь добавьте смесь кукурузы и гороха, и зеленый лук. Опять же, все ингредиенты тщательно перемешивайте. Потом немного подсолите и поперчите смесь.

Нагрейте небольшое количество масла в объемной антипригарной сковородке при среднем нагреве плиты. Ложкой выложите в эту сковороду шесть блинчиков и обжаривайте их 1-2 минуты. Затем переложите готовый блин в отдельную тарелку и те же самые процедуры проделайте с оставшимся тестом.

В объемной миске смешайте сметану с хреном. Переложите блинчики на сервировочное блюдо и сверху приправьте каждый блин ложкой сметано-хреновой смеси, посыпьте копченым лососем и украсьте веточкой укропа. Готовые блины подавайте с дольками лимона, при желании.
Похожие рецепты
Филе пангасиуса в кляре Ингредиенты: соевый соус, мука, филе пангасиуса, яйца, молоко, растительное масло
Камбала, запеченная под пикантным соусом Ингредиенты: камбала, йогурт натуральный, лимон, яйцо, каперсы, корнишоны маринованные, зелень петрушки нарезанная, горошинки перца черного и белого, лавровый лист
Рыбные котлеты Ингредиенты: очищенный и крупно порезанный картофель, сливочное масло, толченые зубчики чеснока, рубленый свежий розмарин, рубленый свежий шнитт-лук, цедра лимона, филе трески, молоко, просеянная мука, яйца, слегка взбитые, крошки хлеба грубого помола или панировочные сухари, салат и лимонные дольки для сервировки
Помидоры, фаршированные тунцом Ингредиенты: спелые помидоры, мягкий легкий сливочный сыр, цедра и сок лимона, тунец в масле, мелко рубленые пера зеленого лука, порубленные листья мяты
Ризотто с тунцом и кабачком Ингредиенты: слабосолёный куриный бульон, средний лук, рис, сухое белое вино, большой кабачок, нарезанный полукольцами, шпинат, натертый сыр, нарезанный тунец
Пицца с тунцом и красным луком Ингредиенты: коржи для пиццы из муки грубого помола, томатная паста, перечный соус с чесноком, порезанный тунец, обезжиренная сметана, шпинат, стебли обрезать, листья промыть, высушить, маленькие красные луковицы, довольно тонко нарезанные кольцами, тертый нежирный сыр чеддер
Рыба-меч с теплым картофельным салатом Ингредиенты: нарезанный кусками небольшой картофель, сок лимона, рубленая маленькая луковица, маленькие маслины, обязательно без косточек, помытые каперсы, меч-рыба, листья петрушки
Кисло-сладкая рыба Ингредиенты: филе белой рыбы, порезанное кусочками на 2,5 см, уксус яблочный, свежий ананас, порезанный кусками, красная луковица, нарезанная кольцами, мука из кукурузы, красный перец, рубленый по 2 см, зеленый перец, рубленый по 2 см, морковь, порезанная соломкой, горошек зеленый, томатный соус
Фаршированные баклажаны с тунцом и травами Ингредиенты: баклажаны, лук, мелко рубленый, порезанный тунец, панировочные сухари, орегано, порезанный зеленый лук, цедра лимона, зубчики толченого чеснока, яйца, тертый сыр, итальянская томатная паста, дополнительный нарезанный зеленый лук
Рыба на пару с укропом и белым вином Ингредиенты: укроп, разрезанные пополам помидоры черри, луковицы лука-шалота, нарезанные кольцами, сухое белое вино, филе белой рыбы
Сообщите о событии

Знаете о событии или происшествии? Сообщите и мы напишем об этом на сайте.

Сообщить новость

^ Наверх