Пробки
День: +1°...+2°
День: +4°...+5°
Курсы валют
Доллар
93.2918
Руб.
Евро
99.5609
Руб.
Неверная цена
Не дозвониться
Продано
Не актуально
Неверная контактная информация
Фотографии не соответствуют объявлению
Дубликат
Это спам
Другая ошибка
Не дозвониться
Продано
Не актуально
Неверная контактная информация
Фотографии не соответствуют объявлению
Дубликат
Это спам
Другая ошибка
Рецепт
Лимонно-лаймовое суфле
Ингредиенты:
топленое масло - 10 г
сахарная пудра - 5 ст. л.
масло сливочное - 30 г
пшеничная мука - 1 ст. л
молоко - 1/2 стаканчика
яйца, согреть, разделить - 4 шт
мелко натертая цедра лимона - 1 ч. л
сок лайма - 1 ст. л
лимонный сок - 1 ст. л
лимонный крем - 1/4 чашки
Способ приготовления:
Поместите объемный противень на полке в нижней части духовки. Духовку разогрейте обязательно до 200°C / 180°C с вынужденной конвекцией. Снизу вверх смажьте растопленным сливочным маслом формочки. Посыпьте каждую 2 ст. л. сахара так, чтобы покрыть дно и стенки. Вытряхните излишки.
Растопите масло сливочное в кастрюле, варите на огне до пены. Добавьте муку. Помешивая, варите 1-2 минуты, пока не начнут образовываться пузырьки. Снимите с огня. Влейте в смесь молоко и верните кастрюлю на огонь. Продолжайте варить, постоянно помешивая, еще 2- 3 минуты, пока смесь не закипит и не загустеет. Снова уберите кастрюлю с огня. Переложите ее содержимое в большую миску. Перемешайте с оставшимся сахаром, 2 яичными желтками, цедрой, соком лайма и лимонным соком. Отставьте на 5 минут, дабы смесь охладилась.
Электрическим миксером взбейте белки 4 яиц до мягких пиков. Металлической ложкой размешайте одну четверть полученной массы с лимонной смесью. Затем влейте оставшуюся массу.
Положите по 2 чайные ложки лимонного крема в каждую форму. Сверху выложите смесь так, чтобы до края формы оставался промежуток в 1 см. Слегка постучите дном каждой формы по рабочей поверхности стола, чтобы удалить воздушные карманы. Разровняйте верхушки. Поместите формы на горячий противень. Выпекайте 15 минут. Подавайте.
Похожие рецепты
Клубничный рулет с миндалем
Ингредиенты:
яйца,
сахарная пудра,
просеянная мука,
клубника, очищенная, порезанная,
очищенная сахарная пудра просеять,
сыр маскарпоне,
очищенный жареный миндаль
Яблочно-абрикосовая шарлотка
Ингредиенты:
сушеные абрикосы, нарезать,
сахарная пудра,
зеленые яблоки, очищенные, разделенные на четыре части, с удаленной сердцевиной,
молотая корица,
кусочки белого хлеба без корок,
абрикосовый джем
Яблочно-ежевичный пирог
Ингредиенты:
зеленые яблоки, очистить, удалить сердцевину, разделить на четыре части в 1,5 см толщиной,
замороженная ежевика,
сахар,
мелко нарезанный имбирь,
молотая корица,
мука, просеять,
яичный белок, слегка взбить,
сахар,
густые сливки для украшения,
просеянная мука,
сахарная пудра,
охлажденное и измельченное сливочное масло,
яйца
Блинчики с абрикосовым джемом
Ингредиенты:
яйца,
сахарная пудра,
молоко,
сок большого апельсина,
потертая на мелкую терку цедра лимона,
абрикосовый джем
Мороженое с авокадо и белым шоколадом
Ингредиенты:
белый шоколад, натереть на мелкой терке,
молоко,
спелые авокадо,
сахарная пудра,
сок лайма,
сливки
Запеченный лимонный пирог
Ингредиенты:
мука,
миндальная пудра (молотый миндаль),
сахарная пудра,
сливочное масло, охладить и нарезать,
яичные желтки,
яйца, слегка взбить,
сахарная пудра,
двойная густая сметана,
мелко натертая цедра лимона,
лимонный сок
Запеченный рисовый пудинг
Ингредиенты:
апельсин, цедру мелко натереть, выжать сок,
изюм,
молоко,
тертый мускатный орех,
рис,
яичные желтки
Банановые оладьи с миндалем
Ингредиенты:
большие спелые бананы, раздавленные в пюре,
миндальная пудра,
пшеничная мука,
сахарная пудра,
яйцо, слегка взбить,
большой спелый банан, нарезать,
обезжиренный заварной крем (сливки)
Ванильное мороженое
Ингредиенты:
густая сметана,
молоко,
стручок ванили, разломать,
яичные желтки,
сахарная пудра,
ванильный экстракт
Знаете о событии или происшествии? Сообщите и мы напишем об этом на сайте.
