Кухня: Средний чек: Дополнительно:
Неверная цена
Не дозвониться
Продано
Не актуально
Неверная контактная информация
Фотографии не соответствуют объявлению
Дубликат
Это спам
Другая ошибка




Рецепт
Добавить в избранное
Пожаловаться
Распечатать
Количество просмотров:405
Рейтинг:
Яблочно-абрикосовая шарлотка
Категория блюда: Десерты
Количество порций в рецепте: 2
Время для приготовления: 1 ч. 30 мин.
Ингредиенты:

сушеные абрикосы, нарезать - 140 г (1 стакан)
холодная вода - 125 мл (1/2 стакана)
сахарная пудра - 170 г
зеленые яблоки, очищенные, разделенные на четыре части, с удаленной сердцевиной - 1.2 кг
молотая корица - 1 чайная ложка
кусочки белого хлеба без корок - 16 шт
масло, растопить - 80 г
абрикосовый джем - 90 г (1/4 стакана)
Способ приготовления:

Разогрейте духовку до 180°С. Смажьте маслом круглую разъемную форму 8см глубиной и 20см диаметром (в основании).

Размешайте сахар, абрикосы и 70г воды (1/3 стакана) в кастрюле и варите на медленном огне в течение 2-3 минут, пока сахар не растворится. Доведите до кипения. Уменьшите огонь до минимума. Добавьте яблоко и варите под крышкой в течение 8-10 минут, пока яблоко не станет мягким. Охладите.

Смешайте корицу и оставшийся сахар в неглубокой миске. Смажьте хлеб с обеих сторон растопленным сливочным маслом. Обмакните в сахарной смеси. Разложите ломтики так, чтобы они немного выступали, вдоль стенок формы, оставив 4 ломтика для того, чтобы разложить их на дне.

Разложите яблочную смесь в центре. Выпекайте в течение 30-35 минут, до хрустящей корочки и золотистого цвета. Обмажьте сверху джемом. Выпекайте еще 5 минут или до липкой и золотистой корочки. Охладите, не доставая из формы, в течение 1 часа.
Похожие рецепты
Клубничный рулет с миндалем Ингредиенты: яйца, сахарная пудра, просеянная мука, клубника, очищенная, порезанная, очищенная сахарная пудра просеять, сыр маскарпоне, очищенный жареный миндаль
Яблочно-абрикосовая шарлотка Ингредиенты: сушеные абрикосы, нарезать, сахарная пудра, зеленые яблоки, очищенные, разделенные на четыре части, с удаленной сердцевиной, молотая корица, кусочки белого хлеба без корок, абрикосовый джем
Яблочно-ежевичный пирог Ингредиенты: зеленые яблоки, очистить, удалить сердцевину, разделить на четыре части в 1,5 см толщиной, замороженная ежевика, сахар, мелко нарезанный имбирь, молотая корица, мука, просеять, яичный белок, слегка взбить, сахар, густые сливки для украшения, просеянная мука, сахарная пудра, охлажденное и измельченное сливочное масло, яйца
Блины с яблоком и корицей Ингредиенты: сахарная пудра, мука, яйцо, молоко, зеленое яблоко
Блинчики с абрикосовым джемом Ингредиенты: яйца, сахарная пудра, молоко, сок большого апельсина, потертая на мелкую терку цедра лимона, абрикосовый джем
Мороженое с авокадо и белым шоколадом Ингредиенты: белый шоколад, натереть на мелкой терке, молоко, спелые авокадо, сахарная пудра, сок лайма, сливки
Запеченный лимонный пирог Ингредиенты: мука, миндальная пудра (молотый миндаль), сахарная пудра, сливочное масло, охладить и нарезать, яичные желтки, яйца, слегка взбить, сахарная пудра, двойная густая сметана, мелко натертая цедра лимона, лимонный сок
Запеченный рисовый пудинг Ингредиенты: апельсин, цедру мелко натереть, выжать сок, изюм, молоко, тертый мускатный орех, рис, яичные желтки
Банановые оладьи с миндалем Ингредиенты: большие спелые бананы, раздавленные в пюре, миндальная пудра, пшеничная мука, сахарная пудра, яйцо, слегка взбить, большой спелый банан, нарезать, обезжиренный заварной крем (сливки)
Ванильное мороженое Ингредиенты: густая сметана, молоко, стручок ванили, разломать, яичные желтки, сахарная пудра, ванильный экстракт
Сообщите о событии

Знаете о событии или происшествии? Сообщите и мы напишем об этом на сайте.

Сообщить новость

^ Наверх