Кухня: Средний чек: Дополнительно:
Неверная цена
Не дозвониться
Продано
Не актуально
Неверная контактная информация
Фотографии не соответствуют объявлению
Дубликат
Это спам
Другая ошибка




Рецепт
Добавить в избранное
Пожаловаться
Распечатать
Количество просмотров:397
Рейтинг:
Запеченный рисовый пудинг
Категория блюда: Десерты
Количество порций в рецепте: 3
Время для приготовления: 1 ч. 0 мин.
Ингредиенты:

апельсин, цедру мелко натереть, выжать сок - 1 шт
изюм - 3/4 стакана
молоко - 2,5 стаканчика
тертый мускатный орех - 1/2 ч. л
рис - 1/2 стакана
яичные желтки - 4 шт
сахарная пудра - 1/3 стаканчика
черника для украшения - по вкусу
Способ приготовления:

Духовку разогреваем обязательно до 180°С. Слегка смазать 4 жаропрочные емкости.

Поместите 1/3 стакана апельсинового сока в небольшую миску для микроволновой печи. Накройте и поставьте в микроволновку на высокой мощности (100%) на 1 минуту, до нагревания. Добавьте изюм и отставьте, чтобы он охладился. Тем временем смешайте 1,5 ч. л. апельсиновой цедры, молоко и 1/4 ч. л. мускатного ореха и поставьте в кастрюльке. Доведите до кипения. Добавьте рис и снизьте огонь до минимума. На медленном огне варите, открытым, в течение 12 - 15 минут, пока рис не будет готов. Снимите с огня.

Используя электрический миксер, взбейте яичные желтки с сахаром в большой миске до белого цвета и кремообразного состояния. Добавьте рисовую смесь и аккуратно размешайте. Влейте сок тонкой струйкой в смесь, постоянно помешивая. Разложите в готовое блюдо и посыпьте оставшейся частью мускатного ореха.

Поместите блюдо в духовку. Налейте кипящую воду в кастрюлю так, чтобы она доходила до половины емкости, которую мы в нее поставим (это известно как «водяная баня»). Выпекать от 35 до 40 минут, пока крем не загустеет. Подавать блюдо теплым, украсив черникой.
Похожие рецепты
Клубничный рулет с миндалем Ингредиенты: яйца, сахарная пудра, просеянная мука, клубника, очищенная, порезанная, очищенная сахарная пудра просеять, сыр маскарпоне, очищенный жареный миндаль
Яблочно-абрикосовая шарлотка Ингредиенты: сушеные абрикосы, нарезать, сахарная пудра, зеленые яблоки, очищенные, разделенные на четыре части, с удаленной сердцевиной, молотая корица, кусочки белого хлеба без корок, абрикосовый джем
Яблочно-ежевичный пирог Ингредиенты: зеленые яблоки, очистить, удалить сердцевину, разделить на четыре части в 1,5 см толщиной, замороженная ежевика, сахар, мелко нарезанный имбирь, молотая корица, мука, просеять, яичный белок, слегка взбить, сахар, густые сливки для украшения, просеянная мука, сахарная пудра, охлажденное и измельченное сливочное масло, яйца
Блины с яблоком и корицей Ингредиенты: сахарная пудра, мука, яйцо, молоко, зеленое яблоко
Блинчики с абрикосовым джемом Ингредиенты: яйца, сахарная пудра, молоко, сок большого апельсина, потертая на мелкую терку цедра лимона, абрикосовый джем
Мороженое с авокадо и белым шоколадом Ингредиенты: белый шоколад, натереть на мелкой терке, молоко, спелые авокадо, сахарная пудра, сок лайма, сливки
Запеченный лимонный пирог Ингредиенты: мука, миндальная пудра (молотый миндаль), сахарная пудра, сливочное масло, охладить и нарезать, яичные желтки, яйца, слегка взбить, сахарная пудра, двойная густая сметана, мелко натертая цедра лимона, лимонный сок
Запеченный рисовый пудинг Ингредиенты: апельсин, цедру мелко натереть, выжать сок, изюм, молоко, тертый мускатный орех, рис, яичные желтки
Банановые оладьи с миндалем Ингредиенты: большие спелые бананы, раздавленные в пюре, миндальная пудра, пшеничная мука, сахарная пудра, яйцо, слегка взбить, большой спелый банан, нарезать, обезжиренный заварной крем (сливки)
Ванильное мороженое Ингредиенты: густая сметана, молоко, стручок ванили, разломать, яичные желтки, сахарная пудра, ванильный экстракт
Сообщите о событии

Знаете о событии или происшествии? Сообщите и мы напишем об этом на сайте.

Сообщить новость

^ Наверх