Пробки
День: +11°...+17°
Курсы валют
Доллар
85.565
Руб.
Евро
93.2641
Руб.
Неверная цена
Не дозвониться
Продано
Не актуально
Неверная контактная информация
Фотографии не соответствуют объявлению
Дубликат
Это спам
Другая ошибка
Не дозвониться
Продано
Не актуально
Неверная контактная информация
Фотографии не соответствуют объявлению
Дубликат
Это спам
Другая ошибка
Рецепт
Яблочно-ежевичный пирог
Ингредиенты:
зеленые яблоки, очистить, удалить сердцевину, разделить на четыре части в 1,5 см толщиной - 1 кг
замороженная ежевика - 200 г
сахар - 75 г (1/3 стакана)
мелко нарезанный имбирь - 1 столовая ложка
молотая корица - 2 чайные ложки
мука, просеять - 1 столовая ложка
яичный белок, слегка взбить - 1 шт
сахар - 1 ст. л
густые сливки для украшения - по вкусу
просеянная мука - 525 г (3,5 стакана)
сахарная пудра - 215 г (1 стакан)
охлажденное и измельченное сливочное масло - 250 г
соль - 1/4 чайной ложки
яйца - 2 шт
Способ приготовления:
Для приготовления бисквита поместите муку, сахар, масло и соль в емкость кухонного комбайна и хорошенько измельчите смесь. Затем добавьте яйца и продолжайте смешивать, пока тесто не достигнет однородности. Выложите на круглое блюдо. Накройте сверху целлофаном. Поместите в холодильник на 1 час.
Слегка раскатайте две трети бисквита на поверхности блюда до диаметра 28см. Разровняйте в форме для пирога диаметром 20 см (в основании). Обрежьте избыток и отложите. Поставьте в холодильник еще на 30 минут.
Предварительно подогрейте духовку до 180°C. Смешайте яблоко, ежевику, сахар, имбирь, корицу и муку в миске. Обмажьте основание и бока бисквита половиной яичного белка. Уложите яблочную смесь в центр коржа.
Раскатайте остающееся сдобное тесто на поверхности блюда до диаметра 24см. Распределите по форме для пирога. Зажмите края, чтобы запечатать. Обрежьте избыточное тесто. Раскатайте его. Используй нож для печенья в форме листа или маленький острый нож, чтобы вырезать листья из печенья. Расположите на пироге в качестве украшения. С помощью кисточки обмажьте пирог оставшимся яичным белком. Посыпьте сверху сахаром. Сделайте 3 надреза сверху, чтобы дать возможность выходить пару.
Пеките в течение 35-40 минут, пока корж не станет хрустящим и золотистым, а яблоко – мягким при протыкании. Отставьте на 10 минут, чтобы пирог охладился. Нарежьте на сектора. Подавайте со взбитыми сливками.
Похожие рецепты
Клубничный рулет с миндалем
Ингредиенты:
яйца,
сахарная пудра,
просеянная мука,
клубника, очищенная, порезанная,
очищенная сахарная пудра просеять,
сыр маскарпоне,
очищенный жареный миндаль
Яблочно-абрикосовая шарлотка
Ингредиенты:
сушеные абрикосы, нарезать,
сахарная пудра,
зеленые яблоки, очищенные, разделенные на четыре части, с удаленной сердцевиной,
молотая корица,
кусочки белого хлеба без корок,
абрикосовый джем
Яблочно-ежевичный пирог
Ингредиенты:
зеленые яблоки, очистить, удалить сердцевину, разделить на четыре части в 1,5 см толщиной,
замороженная ежевика,
сахар,
мелко нарезанный имбирь,
молотая корица,
мука, просеять,
яичный белок, слегка взбить,
сахар,
густые сливки для украшения,
просеянная мука,
сахарная пудра,
охлажденное и измельченное сливочное масло,
яйца
Блинчики с абрикосовым джемом
Ингредиенты:
яйца,
сахарная пудра,
молоко,
сок большого апельсина,
потертая на мелкую терку цедра лимона,
абрикосовый джем
Мороженое с авокадо и белым шоколадом
Ингредиенты:
белый шоколад, натереть на мелкой терке,
молоко,
спелые авокадо,
сахарная пудра,
сок лайма,
сливки
Запеченный лимонный пирог
Ингредиенты:
мука,
миндальная пудра (молотый миндаль),
сахарная пудра,
сливочное масло, охладить и нарезать,
яичные желтки,
яйца, слегка взбить,
сахарная пудра,
двойная густая сметана,
мелко натертая цедра лимона,
лимонный сок
Запеченный рисовый пудинг
Ингредиенты:
апельсин, цедру мелко натереть, выжать сок,
изюм,
молоко,
тертый мускатный орех,
рис,
яичные желтки
Банановые оладьи с миндалем
Ингредиенты:
большие спелые бананы, раздавленные в пюре,
миндальная пудра,
пшеничная мука,
сахарная пудра,
яйцо, слегка взбить,
большой спелый банан, нарезать,
обезжиренный заварной крем (сливки)
Ванильное мороженое
Ингредиенты:
густая сметана,
молоко,
стручок ванили, разломать,
яичные желтки,
сахарная пудра,
ванильный экстракт
Знаете о событии или происшествии? Сообщите и мы напишем об этом на сайте.
