Кухня: Средний чек: Дополнительно:
Неверная цена
Не дозвониться
Продано
Не актуально
Неверная контактная информация
Фотографии не соответствуют объявлению
Дубликат
Это спам
Другая ошибка




Рецепт
Добавить в избранное
Пожаловаться
Распечатать
Количество просмотров:377
Рейтинг:
Ванильное мороженое
Категория блюда: Десерты
Количество порций в рецепте: 2
Время для приготовления: 49 мин.
Ингредиенты:

густая сметана - 300 мл
молоко - 300 мл
стручок ванили, разломать - 1 шт
яичные желтки - 6 шт
сахарная пудра - 175 г
ванильный экстракт - 1 чайная ложка
Способ приготовления:

Поместите сливки и молоко в кастрюлю. Добавьте туда очищенные семена ванили. Доведите до кипения, затем выключите огонь и отставьте на 10 минут настаиваться. Поместите яичные желтки, сахар и ванильный экстракт в емкость электрического миксера. Взбейте до белого цвета. Осторожно влейте молоко, а затем вылейте смесь в чистую кастрюлю.

Варите на медленном огне, постоянно помешивая, около пяти минут, пока крем слегка не загустеет. (Этот простой заварной крем является основой рецепта классического мороженого.)

Охлаждайте в течение 30 минут.

Поместите заварной крем в пластиковый контейнер и поставьте в морозильную камеру, пока он не заморозится по краям. Достаньте из морозильной камеры. Взбейте электрическим миксером. Повторно заморозьте. Повторите эту процедуру еще два раза. (Или, при наличии мороженицы, приготовьте его в соответствии с инструкциями изготовителя).
Похожие рецепты
Клубничный рулет с миндалем Ингредиенты: яйца, сахарная пудра, просеянная мука, клубника, очищенная, порезанная, очищенная сахарная пудра просеять, сыр маскарпоне, очищенный жареный миндаль
Яблочно-абрикосовая шарлотка Ингредиенты: сушеные абрикосы, нарезать, сахарная пудра, зеленые яблоки, очищенные, разделенные на четыре части, с удаленной сердцевиной, молотая корица, кусочки белого хлеба без корок, абрикосовый джем
Яблочно-ежевичный пирог Ингредиенты: зеленые яблоки, очистить, удалить сердцевину, разделить на четыре части в 1,5 см толщиной, замороженная ежевика, сахар, мелко нарезанный имбирь, молотая корица, мука, просеять, яичный белок, слегка взбить, сахар, густые сливки для украшения, просеянная мука, сахарная пудра, охлажденное и измельченное сливочное масло, яйца
Блины с яблоком и корицей Ингредиенты: сахарная пудра, мука, яйцо, молоко, зеленое яблоко
Блинчики с абрикосовым джемом Ингредиенты: яйца, сахарная пудра, молоко, сок большого апельсина, потертая на мелкую терку цедра лимона, абрикосовый джем
Мороженое с авокадо и белым шоколадом Ингредиенты: белый шоколад, натереть на мелкой терке, молоко, спелые авокадо, сахарная пудра, сок лайма, сливки
Запеченный лимонный пирог Ингредиенты: мука, миндальная пудра (молотый миндаль), сахарная пудра, сливочное масло, охладить и нарезать, яичные желтки, яйца, слегка взбить, сахарная пудра, двойная густая сметана, мелко натертая цедра лимона, лимонный сок
Запеченный рисовый пудинг Ингредиенты: апельсин, цедру мелко натереть, выжать сок, изюм, молоко, тертый мускатный орех, рис, яичные желтки
Банановые оладьи с миндалем Ингредиенты: большие спелые бананы, раздавленные в пюре, миндальная пудра, пшеничная мука, сахарная пудра, яйцо, слегка взбить, большой спелый банан, нарезать, обезжиренный заварной крем (сливки)
Ванильное мороженое Ингредиенты: густая сметана, молоко, стручок ванили, разломать, яичные желтки, сахарная пудра, ванильный экстракт
Сообщите о событии

Знаете о событии или происшествии? Сообщите и мы напишем об этом на сайте.

Сообщить новость

^ Наверх