Пробки
День: -5°...0°
Ночь: -3°...-2°
Курсы валют
Доллар
102.344
Руб.
Евро
106.544
Руб.
Неверная цена
Не дозвониться
Продано
Не актуально
Неверная контактная информация
Фотографии не соответствуют объявлению
Дубликат
Это спам
Другая ошибка
Не дозвониться
Продано
Не актуально
Неверная контактная информация
Фотографии не соответствуют объявлению
Дубликат
Это спам
Другая ошибка
Рецепт
Шоколадное суфле
Ингредиенты:
мягкое масло сливочное - по вкусу
пудра сахарная, еще немного для опыления блюда - 1/2 ст. л
хороший качественный темный шоколад - 90 г
сливки - 75 мл
яйца, отделенные на белки и желтки - 2 шт
бренди - 25 мл
яичный белок - 1 шт
Способ приготовления:
Духовку разогреваем обязательно до 220°C. Смажьте два блюда емкостью по 300 мл маслом, а затем посыпьте их пудрой, поставьте эти блюда на пятнадцать минут в холодное место.
Поместите шоколад и сливки в кастрюльку на огонь, помешивайте до однородности, уберите кастрюлю с плиты. Далее добавьте в кастрюлю яичные желтки и бренди, перемешайте, накройте, и отставьте на 2 часа.
Взбейте 3 яичных белка до довольно таки густой пены, затем добавьте в эту пену пудру, еще раз взбейте до однородности. Если шоколадная смесь остыла, подогрейте ее немного и по 1 ст. л. добавляйте в смесь белков и пудры, и перемешивайте.
Полученную смесь для суфле вылейте в заранее подготовленные блюда и выпекайте 8-10 минут. Затем посыпьте готовое суфле сверху пудрой, сразу подавайте.
Похожие рецепты
Клубничный рулет с миндалем
Ингредиенты:
яйца,
сахарная пудра,
просеянная мука,
клубника, очищенная, порезанная,
очищенная сахарная пудра просеять,
сыр маскарпоне,
очищенный жареный миндаль
Яблочно-абрикосовая шарлотка
Ингредиенты:
сушеные абрикосы, нарезать,
сахарная пудра,
зеленые яблоки, очищенные, разделенные на четыре части, с удаленной сердцевиной,
молотая корица,
кусочки белого хлеба без корок,
абрикосовый джем
Яблочно-ежевичный пирог
Ингредиенты:
зеленые яблоки, очистить, удалить сердцевину, разделить на четыре части в 1,5 см толщиной,
замороженная ежевика,
сахар,
мелко нарезанный имбирь,
молотая корица,
мука, просеять,
яичный белок, слегка взбить,
сахар,
густые сливки для украшения,
просеянная мука,
сахарная пудра,
охлажденное и измельченное сливочное масло,
яйца
Блинчики с абрикосовым джемом
Ингредиенты:
яйца,
сахарная пудра,
молоко,
сок большого апельсина,
потертая на мелкую терку цедра лимона,
абрикосовый джем
Мороженое с авокадо и белым шоколадом
Ингредиенты:
белый шоколад, натереть на мелкой терке,
молоко,
спелые авокадо,
сахарная пудра,
сок лайма,
сливки
Запеченный лимонный пирог
Ингредиенты:
мука,
миндальная пудра (молотый миндаль),
сахарная пудра,
сливочное масло, охладить и нарезать,
яичные желтки,
яйца, слегка взбить,
сахарная пудра,
двойная густая сметана,
мелко натертая цедра лимона,
лимонный сок
Запеченный рисовый пудинг
Ингредиенты:
апельсин, цедру мелко натереть, выжать сок,
изюм,
молоко,
тертый мускатный орех,
рис,
яичные желтки
Банановые оладьи с миндалем
Ингредиенты:
большие спелые бананы, раздавленные в пюре,
миндальная пудра,
пшеничная мука,
сахарная пудра,
яйцо, слегка взбить,
большой спелый банан, нарезать,
обезжиренный заварной крем (сливки)
Ванильное мороженое
Ингредиенты:
густая сметана,
молоко,
стручок ванили, разломать,
яичные желтки,
сахарная пудра,
ванильный экстракт
Знаете о событии или происшествии? Сообщите и мы напишем об этом на сайте.
