Кухня: Средний чек: Дополнительно:
Неверная цена
Не дозвониться
Продано
Не актуально
Неверная контактная информация
Фотографии не соответствуют объявлению
Дубликат
Это спам
Другая ошибка




Рецепт
Добавить в избранное
Пожаловаться
Распечатать
Количество просмотров:293
Рейтинг:
Фаршированный мясной рулет со шпинатом и красным перцем
Категория блюда: Горячие блюда из мяса
Количество порций в рецепте: 4
Время для приготовления: 1 ч. 25 мин.
Ингредиенты:

сладкий перец - 1 шт
оливковое масло - по вкусу
шпинат - 90 г
средние луковицы, нарезанные - 2 шт
чеснок, рубленый - 2 ст. л
постные панировочные сухари - 2 стаканчика
яйца - 2 шт
базилик, рубленый - 1/2 стаканчика
кетчуп - 6 ст. л
тимьян - 2 ст. л
дижонская горчица - 1 ст. л
соус для стейка - 1 ст. л
соль, перец - по вкусу
телятина - 900 г
Способ приготовления:

Если вы берете свежий красный перец вместо уже готового жареного красного перца, готовьте красный перец на конфорке или в жаровне, пока он не почернеет.

Духовка обязательно должна быть разогрета до 175 ° С. Оливковое масло растопте в сковороде. Добавьте шпинат и припустите около двух минут, пока он не увянет. Переместите шпинат в миску. Добавьте на сковороду оливковое масло с луком и чесночком. Тушите приблизительно пяти минут. Переместите луковую смесь в объемную миску. Вмешайте панировочные сухари с яйцами, базиликом, кетчупом, тимьяном, горчицей, а также с соусом для стейка, щепоткой соли и щепоткой черного перца в готовую луковую смесь. Смешайте с телятиной.

Разместите половину полученной смеси в металлическую форму для хлеба. С помощью ложки сделайте выемку посередине вдоль батона. Положите половину нарезанного полосками красного перца в выемку. Затем слой со шпинатом и остальным болгарским перцем. Заполните кастрюлю оставшейся смесью, сильно нажимая.

Выпекайте рулет до коричневой корочки при температуре 100 ° С около 50 минут. Дайте остыть 15 минут. Разрежьте на 8 ломтиков и подавайте к столу.
Похожие рецепты
Тефтели на столе - все вкусное просто Ингредиенты: томатной пасты, чеснок, лук репчатый, яйцо, круглый рис, смесь свиного и говяжьего фарша, мука, растительное масло
Шведские фрикадельки Ингредиенты: сметана, сливочное масло, говяжий бульон, говяжий фарш, свиной фарш, яйца, хлеб без корок, нарезанный, лук, очищенный и натертый, сливочное масло, молоко, мука
Мясной рулет с грибным соусом Ингредиенты: пресные панировочные сухари, взбитый желток, чеснок, рубленный, сыр пармезан, ветчина, лук, нарезанный, квадратный белый хлеб, молоко, говяжий фарш, сушеные лесные грибы, томатная паста, сухое белое вино
Фрикадельки с помидорами и базиликом Ингредиенты: индейка (мясо бедра, если есть), сметана, яйцо, панировочные сухари, базилик, тимьян, розмарин, орегано, хлопья красного перца, мука, перец чили, измельчить, большие зубчики чеснока, измельченные, куриный бульон, помидоры, нарезанные, свежий базилик, тонко нарезанный
Швейцарский стейк Ингредиенты: кусок вырезки или лучше ромштекс, мука, масло из виноградных косточек, луковица, крупно порезанная, зубчик чеснока, нарезанный, пюре из помидоров, тимьян, шалфей, майоран
Телятина с белым вином и грибами Ингредиенты: кусочки телятины по 100 г, зубчик чеснока, толченый, белое вино, куриный бульон, шампиньоны, рубленые, петрушка
Фаршированный мясной рулет со шпинатом и красным перцем Ингредиенты: сладкий перец, шпинат, средние луковицы, нарезанные, чеснок, рубленый, постные панировочные сухари, яйца, базилик, рубленый, кетчуп, дижонская горчица, соус для стейка, телятина
Пряное рагу из баранины Ингредиенты: мясо ягненка, томатная паста и сладкая паприка, хлопья из красного перца, сквош (вид тыквы), очищенный, перебранный, нарезанный кубиками, луковица, бараний горох (нут), промытый и высушенный, измельченный средний зубчик чеснока, помидор, сок лимона
Зимнее рагу с говядиной Ингредиенты: лук, порезанный, порезанные зубчики чеснока, говядина, рубленая кубиками, морковб, очищенная и довольно крупно порезанная, нарезанный сельдерей
Телятина с лимоном и орегано Ингредиенты: телятина, просеянная мука, масло, порезанне кубиками, растёртый зубчик чеснока, целые листьея душицы (орегано), сок лимона
Сообщите о событии

Знаете о событии или происшествии? Сообщите и мы напишем об этом на сайте.

Сообщить новость

^ Наверх