Кухня: Средний чек: Дополнительно:
Неверная цена
Не дозвониться
Продано
Не актуально
Неверная контактная информация
Фотографии не соответствуют объявлению
Дубликат
Это спам
Другая ошибка




Рецепт
Добавить в избранное
Пожаловаться
Распечатать
Количество просмотров:586
Рейтинг:
Заправка для борща на зиму
Категория блюда: Заготовки
Количество порций в рецепте: 6
Время для приготовления: 40 мин.
Ингредиенты:

Помидоры - 1 кг.
свекла - 3 кг.
Морковь - 1 кг.
капуста - 2 кг
Лук репчатый - 1 кг.
Болгарский перец - 0,5 кг.
сахар - 250 гр.
Уксус (9%) - 200 мл
соль - 3-4 ст.л
Растительное масло - 250 мл
Способ приготовления:

Перец с луком нарезаем. Морковь, свеклу натираем. Нарезаем капусту. Все лучше проделать в кухонном комбайне.
Для готовки понадобится очень большая кастрюля (приблизительно 8 литров) либо придется делить овощи на 2 части, готовить в 2 захода.
Высыпаем в кастрюлю овощи. Свеклу выкладываем в конце. Все смешиваем, тушим на протяжении 20 минут, иногда помешивая.
Горячую массу раскладываем по банкам, закупориваем, заматываем тканью, вплоть до охлаждения. Заправка для борща готова.
Похожие рецепты
Маринованные кабачки Ингредиенты: уксус, сахар, кетчуп, кабачок, патиссоны, цуккини, лавровый лист
Заготовки на зиму: маринованные маслята Ингредиенты: вода бутилированная, уксусная эссенция, маслята, чеснок, сахар-песок, перец черный горошком, подсолнечное масло, гвоздика кулинарная, лист лавровый
Пикантно-сладкий лечо с кабачками на зиму Ингредиенты: Помидоры, Кабачки, Сладкий перец, Томатная паста, Лук репчатый, Растительное масло, сахар, соль, Уксус (70 %)
Огуречный салат с луком на зиму Ингредиенты: мелкие огурцы, Листья сельдерея, Лук репчатый, перец чили, Уксус (9%), соль, сахар, Растительное масло, Душистый перец (горошины)
Овощной салат с капустой на зиму Ингредиенты: Помидоры, Белокочанная капуста, Морковь, Лук репчатый, сладкий перец, Крепкие, не сладкие яблоки, соль, перец чили, лавровый лист, Душистый перец и черный перец
Армянская закуска на зиму Ингредиенты: сладкий перец, Баклажан, Помидоры, Лук репчатый, Чеснок, Яблоки «Антоновка», сахар, соль, Растительное масло, Острый перец
Кабачки в томате на зиму Ингредиенты: кабачки, Мясистые помидоры, Чеснок, Столовый уксус (6%), Растительное масло, сахар, соль
Баклажаны в томатном соусе Ингредиенты: Баклажан, сладкий перец, Помидоры, сахар, Растительное масло, соль, Уксус (70%), Чеснок
Салат с рисом на зиму Ингредиенты: Помидоры, Морковь, сладкий перец, Лук репчатый, Растительное масло, соль, сахар, рис, Уксус (9%)
Джем из малины на зиму Ингредиенты: малина, сахар, Сок лимона, Сахарная пудра
Сообщите о событии

Знаете о событии или происшествии? Сообщите и мы напишем об этом на сайте.

Сообщить новость

^ Наверх