Кухня: Средний чек: Дополнительно:
Неверная цена
Не дозвониться
Продано
Не актуально
Неверная контактная информация
Фотографии не соответствуют объявлению
Дубликат
Это спам
Другая ошибка




Рецепт
Добавить в избранное
Пожаловаться
Распечатать
Количество просмотров:454
Рейтинг:
Пикантно-сладкий лечо с кабачками на зиму
Категория блюда: Заготовки
Количество порций в рецепте: 6
Время для приготовления: 30 мин.
Ингредиенты:

Помидоры - 1 кг.
Кабачки - 2 кг
Сладкий перец - 500 гр.
Томатная паста - 400 гр.
Лук репчатый - 10-12 шт.
Растительное масло - 1 ст.л.
сахар - 1 стакан
соль - 2 ст.л.
Уксус (70 %) - 1 ст.л.
Способ приготовления:

Тщательно вымываем овощи, режим на куски. Очищаем лук, нарезаем кольцами. Срезаем тонкую кожуру с кабачков, очищаем от семян.
Разводим водой томатную пасту, чтобы вышел 1 литр, обязательно доводим до кипения, вливаем масло, добавляем сахар, соль.
В кипяще-бурлящую смесь последовательно высыпаем кабачки, перец, помидоры, лук. Первые порции овощей кипятим около десяти минут, последнюю, с помидорами не более 15 минут.
Потом влить уксус, даем покипеть еще пару минут.
Лечо с кабачками горячим наполняем предварительно стерилизованные банки, хорошо закатываем.
Похожие рецепты
Маринованные кабачки Ингредиенты: уксус, сахар, кетчуп, кабачок, патиссоны, цуккини, лавровый лист
Заготовки на зиму: маринованные маслята Ингредиенты: вода бутилированная, уксусная эссенция, маслята, чеснок, сахар-песок, перец черный горошком, подсолнечное масло, гвоздика кулинарная, лист лавровый
Пикантно-сладкий лечо с кабачками на зиму Ингредиенты: Помидоры, Кабачки, Сладкий перец, Томатная паста, Лук репчатый, Растительное масло, сахар, соль, Уксус (70 %)
Огуречный салат с луком на зиму Ингредиенты: мелкие огурцы, Листья сельдерея, Лук репчатый, перец чили, Уксус (9%), соль, сахар, Растительное масло, Душистый перец (горошины)
Овощной салат с капустой на зиму Ингредиенты: Помидоры, Белокочанная капуста, Морковь, Лук репчатый, сладкий перец, Крепкие, не сладкие яблоки, соль, перец чили, лавровый лист, Душистый перец и черный перец
Армянская закуска на зиму Ингредиенты: сладкий перец, Баклажан, Помидоры, Лук репчатый, Чеснок, Яблоки «Антоновка», сахар, соль, Растительное масло, Острый перец
Кабачки в томате на зиму Ингредиенты: кабачки, Мясистые помидоры, Чеснок, Столовый уксус (6%), Растительное масло, сахар, соль
Баклажаны в томатном соусе Ингредиенты: Баклажан, сладкий перец, Помидоры, сахар, Растительное масло, соль, Уксус (70%), Чеснок
Салат с рисом на зиму Ингредиенты: Помидоры, Морковь, сладкий перец, Лук репчатый, Растительное масло, соль, сахар, рис, Уксус (9%)
Джем из малины на зиму Ингредиенты: малина, сахар, Сок лимона, Сахарная пудра
Сообщите о событии

Знаете о событии или происшествии? Сообщите и мы напишем об этом на сайте.

Сообщить новость

^ Наверх