Неверная цена
Не дозвониться
Продано
Не актуально
Неверная контактная
информация
Фотографии не соответствуют
объявлению
Дубликат
Это спам
Другая ошибка
Категория блюда: Горячие блюда из мяса
Количество порций в рецепте: 4
Время для приготовления: 40 мин.
Ингредиенты:
арахисовое масло
- 60 мл ливанские баклажаны, разрезанные вдоль
- 4 шт (около 250 г) зубчики чесночка, нарезанные
- 2 шт сухой херес
- 2 ст. л имбирь (тертый)
- 2 ч. л грибы, тонко нарезать
- 6 шт нежирный свиный фарш
- 500 г куриный бульон
- 250 мл соевый соус
- 2 ст. л сахарная пудра
- 1 ч. л лук-шалот, нарезать
- 1 шт кунжутное масло
- 1/2 ч. л рис, приготовленный на пару
- по вкусу перец чили
- 1/2 ч. л
Способ приготовления:
Арахисовое масло вылейте на сковородку, подогрейте. Жарьте баклажаны, периодически переворачивая, 3 минуты. Переложите в тарелку, накройте полотенцем.
Слейте масло, оставив 1 столовую ложку, разогрейте его на сильном огне. Добавьте чесночок, имбирь, жарьте 30 секунд или до появления аромата. Добавьте хлопья чили грибы. Готовьте 3 минуты. Добавьте свинину, пропущенную через мясорубку, и готовьте, помешивая, 5 минут.
Добавьте баклажаны, соевый соус, херес, сахар. Варите 8-10 минут. Добавьте кунжутного масла, лук, приправьте белым перцем. Подавайте с рисом.
Похожие рецепты
Тефтели на столе - все вкусное просто Ингредиенты:томатной пасты,чеснок,лук репчатый,яйцо,круглый рис,смесь свиного и говяжьего фарша,мука,растительное масло
Швейцарский стейк Ингредиенты:кусок вырезки или лучше ромштекс,мука,масло из виноградных косточек,луковица, крупно порезанная,зубчик чеснока, нарезанный,пюре из помидоров,тимьян, шалфей, майоран
Телятина с белым вином и грибами Ингредиенты:кусочки телятины по 100 г,зубчик чеснока, толченый,белое вино,куриный бульон,шампиньоны, рубленые,петрушка
Пряное рагу из баранины Ингредиенты:мясо ягненка,томатная паста и сладкая паприка,хлопья из красного перца,сквош (вид тыквы), очищенный, перебранный, нарезанный кубиками,луковица,бараний горох (нут), промытый и высушенный,измельченный средний зубчик чеснока,помидор,сок лимона