Кухня: Средний чек: Дополнительно:
Неверная цена
Не дозвониться
Продано
Не актуально
Неверная контактная информация
Фотографии не соответствуют объявлению
Дубликат
Это спам
Другая ошибка




Рецепт
Добавить в избранное
Пожаловаться
Распечатать
Количество просмотров:91
Рейтинг:
Блины с цукини, беконом и авокадо
Категория блюда: Закуски
Количество порций в рецепте: 4
Время для приготовления: 30 мин.
Ингредиенты:

блинная мука - 150 г (1 стакан)
разрыхлитель - 1/2 ч. л
яйцо - 1 шт
пахта - 310 мл (1 1/2 стакан
кабачок, натереть - 1 шт (около 150 г)
оливковое масло - по вкусу
кусочки бекона, обрезать избыток жира - 3 шт
помидоры черри, порезать на четвертинки - 250 г
маленький авокадо, удалить косточку, очистить и нарезать - 1 шт
свежие листья базилика - 1 стакан
луковица, нарезать тоненькими дольками - 1/2 шт
зубчик чеснока, раздавить - 1 шт
бальзамический уксус - 2 чайные ложки
Способ приготовления:

Смешать муку и разрыхлитель в миске. Посолить, поперчить. В центре сделать отверстие. Взбить яйцо с пахтой и потихоньку вмешивать эту смесь в муку, пока не получится гладкое тесто, без комочков. Добавить в тесто цукини и перемешать.

На среднем огне нагреть большую антипригарную сковороду. Смазать её маслом. Ложкой зачерпнуть ¼ теста и влить её на сковороду. Наклоняя сковороду, сформировать блин, диаметром 13 см. Уменьшить огонь и жарить блин 3-4 минуты. Перевернуть, готовить 3-4 минуты. Переложить блин в тарелку и накрыть фольгой, чтобы он не остыл. Повторить процедуру с оставшимся тестом, подогревая сковороду между партиями.

Нагреть на среднем огне небольшую антипригарную сковороду. Приготовить бекон 3-4 минуты с каждой стороны, до хрустящей корочки. Порезать на крупные куски. В миске объединить помидоры, авокадо, базилик, лук, чеснок и бальзамический уксус. Приправить солью и перцем. Подавать салат и бекон с блинами.
Похожие рецепты
Горячие роллы в кляре: с семгой, креветками, овощами Ингредиенты: креветки океанские очищенные, для начинки: свежие огурцы, мука, сухарная панировка, для кляра: яйцо, соевый соус, васаби, рисовый уксус, водоросли нори, рис белый круглозерный, слабосоленая семга, майонез, перец сладкий, сыр сливочный плавленый, корейская морковь
Тарталетки с шампиньонами и запеченными яйцами Ингредиенты: мука ржаная, мука пшеничная, масло оливковое, разрыхлитель, семена тмина, шампиньоны, яйца, луковица, сыр
Картофельные корзинки Ингредиенты: Мясной фарш (вкуснее всего куринный), лук репчатый, картофель, сыр твердый, зелень
Жареный картофель с томатным соусом по-испански Ингредиенты: помидоры, нарезанные, томатная паста, паприка, белое вино, зубчики чеснока, луковица, картофель, очищенный и нарезанный кусочками
Шашлык из креветок с паприкой Ингредиенты: сладкая паприка, копченая паприка, тмин, зубчики чеснока, сок лайма, креветки, очищенные
Тосты с копченым лососем Ингредиенты: цедра лимона, козий сыр, ломтики французского багета, копченый лосось
Морские гребешки с соусом из спаржи Ингредиенты: спаржа, большие морские гребешки, теплый куриный бульон, сливочное масло
Идеальный гуакамоле Ингредиенты: спелые авокадо, свежий сок лайма или лимонный сок, красный лук или зеленый лук, рубленый, перец чили, мелко измельченный, кинза, мелко рубленая
Грибная икра Ингредиенты: грибы, протертые или мелко нарезанные, лук-шалот, рубленый, сухое белое вино, зубчик чеснока, измельчить, кедровые орехи, сметана, сок лимона, петрушка, мелко рубленая
Печеночный паштет Ингредиенты: свинная лопатка, нарезанная, куриная, телячья или свинная печень с удаленной соединительной тканью, нарезанная кубиками, коньяк, сухая Мадейра, зубчик чеснока, стебля петрушки, лук-шалот, порошок имбиря, бекон, нарезанный
Сообщите о событии

Знаете о событии или происшествии? Сообщите и мы напишем об этом на сайте.

Сообщить новость

^ Наверх