Пробки
День: 0°...+5°
Курсы валют
Доллар
92.5058
Руб.
Евро
98.9118
Руб.
Неверная цена
Не дозвониться
Продано
Не актуально
Неверная контактная информация
Фотографии не соответствуют объявлению
Дубликат
Это спам
Другая ошибка
Не дозвониться
Продано
Не актуально
Неверная контактная информация
Фотографии не соответствуют объявлению
Дубликат
Это спам
Другая ошибка
Рецепт
Бутерброды с жареным куриным мясом и домашними соленьями
Ингредиенты:
филе из куриной грудки, разрезать вдоль - 4 шт по 170 г
пахта - 600 мл
подсолнечное масло - по вкусу
пшеничная мука - 2 стаканчика (300 г)
кайенский перец - 1 1/2 ст. л
яичный майонез - 1/3 стаканчика (100
белые булочки, надрезать пополам - 6 шт
яблочный уксус - 2 ст. л
листья салата (опционально) - по вкусу
огурец, тоненько нарезать - 1 шт
лук, тоненько порезать - 1 шт
рисовый уксус - 1/4 стаканчика (60 м
сахарная пудра - 1/2 ч. л
Способ приготовления:
Для приготовления солений, сложить все ингредиенты в контейнер, перемешав хорошенько с 1 ч. л. морской соли, перцем. Накрыть, обязательно отправить в холодное место на 2 часа.
Филе поместить в тарелку, залить пахтой. Мариновать в холодильнике 2 часа.
Форму для фритюра заполнить маслом, нагреть до 190°С.
Перемешать муку с кайенским перцем, приправить солью. Куриные грудки вынуть из пахты, позволяя её стечь, затем вывалять в мучной смеси, излишки стряхнуть.
Разделив мясо на 3 партии пожарить его во фритюре, не переворачивая, 6-8 минут. Вынуть, удалить лишнее масло. Посыпать морской солью.
Булочки щедро намазать майонезом, заполнить жареным куриным мясом, соленьями и листьями салата.
Похожие рецепты
Горячие роллы в кляре: с семгой, креветками, овощами
Ингредиенты:
креветки океанские очищенные,
для начинки: свежие огурцы,
мука,
сухарная панировка,
для кляра: яйцо,
соевый соус,
васаби,
рисовый уксус,
водоросли нори,
рис белый круглозерный,
слабосоленая семга,
майонез,
перец сладкий,
сыр сливочный плавленый,
корейская морковь
Тарталетки с шампиньонами и запеченными яйцами
Ингредиенты:
мука ржаная,
мука пшеничная,
масло оливковое,
разрыхлитель,
семена тмина,
шампиньоны,
яйца,
луковица,
сыр
Картофельные корзинки
Ингредиенты:
Мясной фарш (вкуснее всего куринный),
лук репчатый,
картофель,
сыр твердый,
зелень
Жареный картофель с томатным соусом по-испански
Ингредиенты:
помидоры, нарезанные,
томатная паста,
паприка,
белое вино,
зубчики чеснока,
луковица,
картофель, очищенный и нарезанный кусочками
Шашлык из креветок с паприкой
Ингредиенты:
сладкая паприка,
копченая паприка,
тмин,
зубчики чеснока,
сок лайма,
креветки, очищенные
Тосты с копченым лососем
Ингредиенты:
цедра лимона,
козий сыр,
ломтики французского багета,
копченый лосось
Морские гребешки с соусом из спаржи
Ингредиенты:
спаржа,
большие морские гребешки,
теплый куриный бульон,
сливочное масло
Идеальный гуакамоле
Ингредиенты:
спелые авокадо,
свежий сок лайма или лимонный сок,
красный лук или зеленый лук, рубленый,
перец чили, мелко измельченный,
кинза, мелко рубленая
Грибная икра
Ингредиенты:
грибы, протертые или мелко нарезанные,
лук-шалот, рубленый,
сухое белое вино,
зубчик чеснока, измельчить,
кедровые орехи,
сметана,
сок лимона,
петрушка, мелко рубленая
Печеночный паштет
Ингредиенты:
свинная лопатка, нарезанная,
куриная, телячья или свинная печень с удаленной соединительной тканью, нарезанная кубиками,
коньяк,
сухая Мадейра,
зубчик чеснока,
стебля петрушки,
лук-шалот,
порошок имбиря,
бекон, нарезанный
Знаете о событии или происшествии? Сообщите и мы напишем об этом на сайте.
