Кухня: Средний чек: Дополнительно:
Неверная цена
Не дозвониться
Продано
Не актуально
Неверная контактная информация
Фотографии не соответствуют объявлению
Дубликат
Это спам
Другая ошибка




Рецепт
Добавить в избранное
Пожаловаться
Распечатать
Количество просмотров:202
Рейтинг:
Турецкий бутерброд со стейком
Категория блюда: Закуски
Количество порций в рецепте: 2
Время для приготовления: 10 мин.
Ингредиенты:

салат ромэн, отделить листья - 1 пучок
булка турецкого хлеба, разрезать поперек на 4 части - 1 шт
филе или стейки говядины, разрезать пополам по горизонтали - 4 шт ( 250 г каждый)
маленькие красные перцы, удалить семена - 3 шт
хумус - 125 г
Способ приготовления:

Разогреть гриль до высокой температуры. На противень выложить стручковый перец, стороной с кожей вверх. Сбрызнуть маслом. Готовить в гриле 8-10 минут. Переложить в пакет, оставить на пять минут, чтобы перцы немного остыли. Вынуть перцы из пакета и снять кожуру. Порезать тоненькими полосками. Выложить в миску, сбрызнуть маслом. Посолить, поперчить.

На мангале над средним огнем нагреть большую сковороду. Смазать её маслом. Стейки натереть солью, перцем. Выложить на сковородку, готовить 3-4 минуты до средней готовно-сти или по своему вкусу. Переложить в тарелку, накрыть фольгой. Отставить на 5 минут.
Пока стейки отдыхают, поместить хлеб на противень и готовить под грилем 1-2 минут до золотистого цвета.

На кусочки поджаренного хлеба выложить перцы, присыпать сверху листьями салата, положить стейки, хумус, паприку и накрыть оставшимся хлебом.
Похожие рецепты
Горячие роллы в кляре: с семгой, креветками, овощами Ингредиенты: креветки океанские очищенные, для начинки: свежие огурцы, мука, сухарная панировка, для кляра: яйцо, соевый соус, васаби, рисовый уксус, водоросли нори, рис белый круглозерный, слабосоленая семга, майонез, перец сладкий, сыр сливочный плавленый, корейская морковь
Тарталетки с шампиньонами и запеченными яйцами Ингредиенты: мука ржаная, мука пшеничная, масло оливковое, разрыхлитель, семена тмина, шампиньоны, яйца, луковица, сыр
Картофельные корзинки Ингредиенты: Мясной фарш (вкуснее всего куринный), лук репчатый, картофель, сыр твердый, зелень
Жареный картофель с томатным соусом по-испански Ингредиенты: помидоры, нарезанные, томатная паста, паприка, белое вино, зубчики чеснока, луковица, картофель, очищенный и нарезанный кусочками
Шашлык из креветок с паприкой Ингредиенты: сладкая паприка, копченая паприка, тмин, зубчики чеснока, сок лайма, креветки, очищенные
Тосты с копченым лососем Ингредиенты: цедра лимона, козий сыр, ломтики французского багета, копченый лосось
Морские гребешки с соусом из спаржи Ингредиенты: спаржа, большие морские гребешки, теплый куриный бульон, сливочное масло
Идеальный гуакамоле Ингредиенты: спелые авокадо, свежий сок лайма или лимонный сок, красный лук или зеленый лук, рубленый, перец чили, мелко измельченный, кинза, мелко рубленая
Грибная икра Ингредиенты: грибы, протертые или мелко нарезанные, лук-шалот, рубленый, сухое белое вино, зубчик чеснока, измельчить, кедровые орехи, сметана, сок лимона, петрушка, мелко рубленая
Печеночный паштет Ингредиенты: свинная лопатка, нарезанная, куриная, телячья или свинная печень с удаленной соединительной тканью, нарезанная кубиками, коньяк, сухая Мадейра, зубчик чеснока, стебля петрушки, лук-шалот, порошок имбиря, бекон, нарезанный
Сообщите о событии

Знаете о событии или происшествии? Сообщите и мы напишем об этом на сайте.

Сообщить новость

^ Наверх