Пробки
День: -2°...+1°
День: -4°...-3°
Ночь: -8°...-7°
Курсы валют
Доллар
102.344
Руб.
Евро
106.544
Руб.
Неверная цена
Не дозвониться
Продано
Не актуально
Неверная контактная информация
Фотографии не соответствуют объявлению
Дубликат
Это спам
Другая ошибка
Не дозвониться
Продано
Не актуально
Неверная контактная информация
Фотографии не соответствуют объявлению
Дубликат
Это спам
Другая ошибка
Рецепт
Пицца с луком, грибами и сыром рикотта
Ингредиенты:
соль, перец - по вкусу
грибы, мелко нарезанные - 6 шт
оливковое масло - по вкусу
сыр рикотта, нарезанный кусочками - 2/3 стакана
сахар - щепотка
красная луковица, мелко нарезанная - 1 шт
основа для пиццы - 2 шт
бальзамический уксус - 1 чайная ложка
сыр, натертый - 1 стакан
Способ приготовления:
Если вы используете камень для выпечки, поместите его посередине духовки. Разогрейте духовку до 250 С и оставьте так на минут 15, чтобы хорошенько прогрелся камень.
Если же вы не используете камень для выпечки, то противни духовки поместите в ее верхней и нижней третях. Разогрейте духовку до 250 С.
Разогрейте 1 столовую ложку оливкового масла в небольшой сковороде до средней температуры. Добавьте в масло лук и пассируйте его, периодически помешивая.
Через некоторое время добавьте в лук щепотку сахара и бальзамический уксус, пассируйте еще немного до получения мягкого и прозрачного состояния лука. Затем снимите сковороду с огня.
Если при приготовлении данного блюда вы используете камень для выпечки, то посыпьте кукурузной мукой мучные лепешки и одну поставьте запекаться, предварительно смазав оливковым маслом.
Если же вы не используете камень для выпечки, то на противни духовки положите пергаментную бумагу и смажьте ее оливковым маслом. Положите на эту бумагу мучные лепешки и также смажьте их оливковым маслом.
Каждую лепешку посыпьте полстакана тертого сыром, добавьте по 1/3 стакана кусочков сыра рикотта. Затем добавьте сверху добавьте грибы и лук, ну, и в завершении, соль и перец.
Теперь необходимо лепешки выложить на камень для выпечки. Если у вас очень большие мучные лепешки, то вам придется готовить их по очереди. Это нормально, так как на камне готовить очень быстро.
Выпекать пиццу необходимо до образования хрустящей и очень коричневой корочки – примерно 5-7 минут, с использованием камня для выпечки.
Если же вы используете противни, то поместите их в духовку вместе с будущей пиццей и выпекайте до образования хрустящей и очень коричневой корочки – примерно минут 10. Для более равномерного пропекания противни лучше немного переворачивать.
Ваша пицца готова.
Похожие рецепты
Пицца с луком, грибами и сыром рикотта
Ингредиенты:
грибы, мелко нарезанные,
сыр рикотта, нарезанный кусочками,
красная луковица, мелко нарезанная,
основа для пиццы,
сыр, натертый
Пицца с грибами
Ингредиенты:
мелко рубленые зубчики чеснока,
порезанные лесные грибы, например, шитаки,
другие грибы,
шпинат,
сок лимона,
готовые основы для пиццы, в диаметре каждая по 15 см,
мягкий козий сыр,
рубленый зеленый лук
Пицца с креветками и кабачками
Ингредиенты:
основания для пиццы весом по 225 г каждое,
томатная паста,
цуккини,
креветки, очищенные, но с хвостами,
свежий обезжиренный творог,
небольшие свежие листья базилика
Пицца с курицей, брокколи и жареным перцем
Ингредиенты:
красный стручковый перец, обязательно без семян, разрезанный пополам,
соцветия брокколи,
несоленая томатная паста,
большая основа для пиццы,
тонко нарезанная куриная грудка,
свежая обезжиренная рикотта
Пицца с беконом и яйцом
Ингредиенты:
тоненькие ломтики бекона со срезанной кожицей,
куски основания для пиццы,
подсушенная на солнце томатная паста,
тертый сыр моцарелла,
яйца,
помидоры черри
Пицца с мясом ягненка и баклажаном
Ингредиенты:
основания для пиццы диаметром по 12 см каждое,
томатный соус для пиццы,
разрезанные пополам маринованные артишоки,
поджаренные или подсушенные баклажаны,
сыр фета,
мясо ягненка
Пицца с баклажанами и кабачками
Ингредиенты:
сухие дрожжи,
сахарная пудра,
оливковое масло холодного отжима,
просеянная мука,
рубленая луковица,
мелко нарезанный зубчик чеснока;,
нарезанные кубиками помидоры,
белое вино,
цуккини, порезанные тонкими пластинам вдоль,
баклажаны, нарезанные тонкими пластинами вдоль,
козий сыр,
маслины
Грибная пицца с ветчиной
Ингредиенты:
мелко нарезанные маленькие грибы,
ветчина, нарезанная тонкими ломтиками,
порванные свежие листья базилика,
нарезанный кубиками сыр моцарелла,
кукурузная мука,
сухие дрожжи,
сахарная пудра,
теплое молоко
Гавайская пицца
Ингредиенты:
мелко нарезанные шампиньоны,
очищенный, порезанный кубиками по 2 см, ананас,
ветчина,
томатный соус для пиццы,
обезжиренные тонкие основания пиццы,
натертый на терке обезжиренный сыр моцарелла
Мексиканская пицца
Ингредиенты:
луковица,
говяжий фарш,
томатная сальса,
томатная паста,
пюре из авокадо,
основа для пиццы,
любой тертый вкусный сыр,
лимон
Знаете о событии или происшествии? Сообщите и мы напишем об этом на сайте.
