Ваше Имя

Ваше E-mail

Ваш вопрос

Должность: Рубрика: Город: Зарплата:

Неверная цена
Не дозвониться
Продано
Не актуально
Неверная контактная информация
Фотографии не соответствуют объявлению
Дубликат
Это спам
Другая ошибка

➤

➤

➤

Поставить закладку

Расширенный поиск

Вакансии компаний

Добавить компанию

Вакансии
Резюме

Поиск вакансий

Общие сведения

Зарплата	от до
Рубрики
Тип занятости

Сведения о себе

Стаж работы
Образование

Желаемое место работы

Город
Компания
Должность

Поиск резюме

Общие сведения

Зарплата	от до
Рубрики
Тип занятости

Сведения о себе

Стаж работы
Образование
Пол
Возраст	от до

Желаемое место работы

Город
ФИО
Должность

Вакансия №369935

Отправить резюме

Создать резюме

от 200 000 руб.

ТНВ ПАРКИНВЕСТ И КО Д.У.

(Всего 2 вакансий)
Все вакансии организации

Обновлено: сегодня

Показать контакты

Шеф-повар

Город:	Пермь
Занятость:	Полная

Требования к соискателю:

Опыт:	от 1 года
Образование:	Не имеет значения
Обязанности:	Осуществление постоянного контроля над бесперебойным производством реализуемой продукции. Поддерживание взаимосвязи между подразделениями кухни и сервисом, а также отделом продаж.
Описание вакансии:	В загородную гостиницу «Kol Gali Resort & Spa» 5, г. Болгар требуется шеф-повар. В гостиницу входят: - Ресторан A La Carte - Ресторан Buffet, где гостям подается шведская линия - Лобби бар - Pool bar (только в летний сезон) - Отдельная ВИП зона в зале ресторана A La Carte (в перспективе) Обязанности:* Осуществление постоянного контроля над бесперебойным производством реализуемой продукции; Поддерживание взаимосвязи между подразделениями кухни и сервисом, а также отделом продаж; Контроль сроков реализации, коррекции изготовления, веса и качества отдаваемых блюд; Разработка, внедрение и обновление сезонного меню, а также банкетного меню; Планирование заявок на продукцию; Обеспечения соответствия производственного процесса санитарным нормам и нормам личной гигиены. Работа по системе ХАССП. Адаптация и обучение новых сотрудников, формирование команды; Организация учета инвентаря и продукции, оборудования (инвентаризация) Составление и проработка технологических карт, калькуляционных карт; Мониторинг и анализ ценовой политики конкурентов. Требования: Опыт работы на аналогичной должности от 3-х лет Знание технологии и калькуляции блюд, санитарных норм и правил Знание и владение нормативной и технологической документацией, контроль проработок, расчет себестоимости. Умение организовать соблюдение порядка на кухне, обеспечить правильный рабочий процесс Условия: график 5/2 (плавающий), быть готовым к ненормированному рабочему дню; ⁠заработная плата обсуждается с кандидатом лично; ⁠предоставление просторной служебной квартиры для размещения; ⁠трехразовое питание; ⁠трансфер Казань-Болгар, Болгар-Ульяновск; ⁠ежеквартальные премии по достижению результатов; ⁠возможность командировок, обучения.

Печать

Пожаловаться

В Избранное

Знаете о событии или происшествии? Сообщите и мы напишем об этом на сайте.

Сообщить новость

Добавить событие