Должность: Рубрика: Город: Зарплата:
Неверная цена
Не дозвониться
Продано
Не актуально
Неверная контактная информация
Фотографии не соответствуют объявлению
Дубликат
Это спам
Другая ошибка




Вакансии компаний
Поиск вакансий
Общие сведения
Зарплата
от до
Рубрики
Тип занятости
Сведения о себе
Стаж работы
Образование
Желаемое место работы
Город
Компания
Должность
Поиск резюме
Общие сведения
Зарплата
от до
Рубрики
Тип занятости
Сведения о себе
Стаж работы
Образование
Пол
Возраст
от до
Желаемое место работы
Город
ФИО
Должность
Вакансия №365646
от 100 000 руб.
Crystal Event Hall
(Всего 1 вакансий)
Все вакансии организации
Просмотров: 2
Обновлено: сегодня
Показать контакты
 
 

Шеф-повар

Город: Пермь
Занятость: Полная
Требования к соискателю:
Опыт: от 1 года
Образование: Не имеет значения
Обязанности: Организация полного цикла подготовки к банкетам. Контроль качества и подачи блюд. Найм и обучение персонала. Управление кухонной бригадой: распределение задач...
Описание вакансии:

Мы ищем шеф-повара, который станет душой нашей банкетной площадки и поможет создать незабываемые гастрономические впечатления для наших гостей.

Условия оплаты: Конкурентоспособная заработная плата, обсуждаемая на собеседовании, в зависимости от вашего опыта, навыков и занятости.

График работы и форма занятости: График работы обсуждается индивидуально, в зависимости от расписания мероприятий.

Преимущества работы у нас:

  • Бесплатное питание на рабочем месте
  • Современное профессиональное оборудование
  • Качественные продукты от проверенных поставщиков
  • Релокационный пакет если вы из другого города
  • Бонусы за проведение крупных мероприятий

  • Профессиональный коллектив единомышленников

  • Помощь в решении рабочих вопросов

  • Возможность формирования собственной команды

Обязанности:

  • Организация полного цикла подготовки к банкетам
  • Контроль качества и подачи блюд
  • Найм и обучение персонала
  • Управление кухонной бригадой: распределение задач, обучение, мотивация
  • Контроль закупок и взаимодействие с поставщиками (качество, свежесть продуктов)
  • Соблюдение норм санитарии, техники безопасности и правил хранения продуктов
  • Оптимизация расходов и минимизация списаний
  • Участие в дегустациях и персонализированных запросах клиентов (VIP-гости, свадьбы, корпоративы)
  • Ведение отчетности совместно с бухгалтером (склад, калькуляция, себестоимость, инвентаризация)
  • Разработка и обновление банкетного меню (европейская, русская и авторская кухня)

Требования:

  • Опыт работы шеф-поваром/су-шефом в ресторане или банкетном зале
  • Знание технологий приготовления блюд разных кухонь, опыт составления банкетного меню
  • Умение работать с большими объемами заказов (от 50 до 300+ персон)
  • Лидерские качества, навыки управления персоналом кухни
  • Организованность, стрессоустойчивость, умение работать в условиях ограниченного времени
  • Знание санитарных норм, правил HACCP и охраны труда
  • Креативность, чувство вкуса и эстетики подачи блюд
  • Приветствуется: профильное кулинарное образование, курсы повышения квалификации

О компании: Мы — банкетная площадка, специализирующаяся на закрытых частных мероприятиях. Наша цель — создать уникальную атмосферу и предложить гостям незабываемый опыт. Присоединяйтесь к нашей команде и станьте частью чего-то особенного!

Поделиться:
Печать
Печать
Жалоба
Пожаловаться
Избранное
В Избранное
Сообщите о событии

Знаете о событии или происшествии? Сообщите и мы напишем об этом на сайте.

Сообщить новость

 
 
^ Наверх