Пробки
Погода в Перми

Сегодня                        Завтра

  • Погода в Перми День: -8°...-6°
  • Погода в Перми День: -3°...-2°
  • Погода в Перми Ночь: -7°...-6°
  • Погода в Перми Ночь: -7°...-6°
Курсы валют
Доллар
108.01
Руб.
Евро
113.095
Руб.







Должность: Рубрика: Город: Зарплата:
Ошибка в объявлении
X
Неверная цена
Не дозвониться
Продано
Не актуально
Неверная контактная информация
Фотографии не соответствуют объявлению
Дубликат
Это спам
Другая ошибка




Поставить закладку
Расширенный поиск
Вакансии компаний
Добавить компанию
Поиск вакансий
Общие сведения
Зарплата
от до
Рубрики
Тип занятости
Сведения о себе
Стаж работы
Образование
Желаемое место работы
Город
Компания
Должность
Поиск резюме
Общие сведения
Зарплата
от до
Рубрики
Тип занятости
Сведения о себе
Стаж работы
Образование
Пол
Возраст
от до
Желаемое место работы
Город
ФИО
Должность
Вакансия №352449
Не указана
сеть ресторанов Novikov Group
(Всего 2 вакансий)
Все вакансии организации
Просмотров: 6
Обновлено: 23 ноября 2024 года
Показать контакты
 
 

Су-шеф (пермь)

Город: Пермь
Занятость: Полная
Требования к соискателю:
Опыт: от 3 лет
Образование: Не имеет значения
Обязанности: Координация работы кухни и поваров. Ведение отчетной документации, планирование и организация заказов. Контроль за технологией приготовления блюд. Контроль технического состояния...
Описание вакансии:

Приглашаем в свою команду опытного и талантливого су-шефа для подготовки к запуску, а также для открытия и ведения операционной деятельности ресторана сети Novikov Group.

Обязанности:

  • Координация работы кухни и поваров;
  • Ведение отчетной документации, планирование и организация заказов;
  • Контроль за технологией приготовления блюд;
  • Контроль технического состояния и эксплуатации оборудования производства;
  • Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены;
  • Контроль кол-ва и качества заготовок горячего, холодного цехов;
  • Контроль отдачи блюд всех цехов;
  • Проведение и разбор инвентаризации
  • Составление табелей рабочего времени поваров;
  • Обучение персонала.
Требования:
  • Специальное образование приветствуется.
  • Профильные курсы повышения квалификации в сфере HORECA приветствуется.
  • Успешный опыт работы на должности «Су-шеф» от 1 года.
  • Знание всех технологических процессов, стандартов.
  • Способность организовать и поддерживать командную работу.
  • Понимание современных тенденций.
  • Наличие медицинской книжки.
  • Знание всех технологических процессов, стандартов.

Другие требования:

  • Ответственность, дисциплинированность, стрессоустойчивость.
  • Креативность.
  • Порядочность и добросовестность.
  • Желание и стремление к постоянному развитию своих знаний и навыков.
  • Проактивность, доброжелательность.

Условия:

  • Новый рыбный ресторан в центре города сети Novikov Group.

  • Заработная плата обсуждаются при собеседовании.

  • График работы 5/2.

  • Прохождение обучения и стажировки в сети ресторанов Novikov Group является обязательным условием перед началом работы, также возможно прохождение дополнительных обучений в процессе деятельности.

  • Работа в современной динамично развивающейся компании.
  • Профессионально оборудованная кухня с новым современным инвентарем.
Поделиться:
Печать
Печать
Жалоба
Пожаловаться
Избранное
В Избранное
Сообщите о событии

Знаете о событии или происшествии? Сообщите и мы напишем об этом на сайте.

Сообщить новость

 

Добавить событие

 
^ Наверх