Кухня: Средний чек: Дополнительно:
Неверная цена
Не дозвониться
Продано
Не актуально
Неверная контактная информация
Фотографии не соответствуют объявлению
Дубликат
Это спам
Другая ошибка




Рецепт
Добавить в избранное
Пожаловаться
Распечатать
Количество просмотров:82
Рейтинг:
Шоколадный торт с карамелью
Категория блюда: Выпечка, торты
Количество порций в рецепте: 6
Время для приготовления: 2 ч. 15 мин.
Ингредиенты:

шоколад, нарезать - 380 г
масло - 225 г
сахарная пудра - 1 стаканчик
яйца - 9 шт
блинная мука - 1, 1/2 стаканчика
коричневый сахар - 1/2 стаканчика
сливки - 300 мл
сливки дополнительно - 600 мл
миндаль - 1, 1/2 стаканчика
сахарная пудра - 1/4 стаканчика
шоколад, нарезать - 150 г
Способ приготовления:

Разогрейте духовку до 170 ° С.
Растопите 220 г шоколада в кастрюле на огне до однородности массы. Отложите ненадолго.
Используйте электрический миксер, чтобы взбить масло, сахарную пудру и желтки в большой миске.

Добавьте муку в шоколадную смесь. Налейте две трети теста в 1 подготовленную форму и покройте остальным тестом кастрюлю. Положите оба пирога в духовку. Выпекайте 20-25 минут. Охладите 5 минут. Выпекайте больший пирог еще 20-25 минут. Охладите 5 минут.

Перемешайте коричневый сахар, дополнительное масло и 1/2 чашки сливок в кастрюле на огне 2 минуты. Доведите до кипения. Понизьте огонь до среднего, варите на огне 4-5 минут. Налейте в кувшин. Охладите, пока не загустеет.

Чтобы сделать пралине, выложите 2 противня бумагой для выпечки. Поместите мин-даль на 1 лоток. Перемешайте сахар и 1 ст. л. воды в кастрюле на огне 5 минут. Увеличьте огонь. Довести до кипения. Варить 4-5 минут. Залейте миндаль. Охладите. Мелко нарежьте.

Растопите шоколад в кастрюле на огне до однородности. Выложите на оставшийся подготовленный лоток. Посыпьте половиной пралине. Охладите в течение 20 минут. Храните охлажденным до готовности, чтобы украсить.

Поместите оставшийся шоколад в миску. Доведите оставшиеся сливки до кипения. Залейте шоколадом. Дайте постоять 5 минут. Хорошо взбейте. Охладите 30 минут.

Используйте зазубренный нож, чтобы разделить большой торт. Поместите на большую тарелку. Украсьте взбитыми сливками. Полейте карамелью. Украсьте шоколадом и нарезанным пралине.
Похожие рецепты
Картофельные пончики Ингредиенты: картофель, молоко, дрожжи быстродействующие сухие, яйцо, сахар, мука, ванилин, кардамон и мускатный орех, масло сливочное, пудра сахарная, растительное масло
Печенье в шоколадной глазури Ингредиенты: пудра сахарная, какао, яйцо, масло сливочное, мука, цедра лимона
Творожный пирог. «Лебединое озеро» Ингредиенты: творог, мука, сахар-песок, сметана, масло сливочное, яйцо
Миндальные кексы с апельсиновым сиропом Ингредиенты: масло комнатной температуры, сахарная пудра, яйца, мука высшего сорта, миндальная мука, молоко, апельсины, свежий апельсиновый сок
Яблочно-клубничный торт Ингредиенты: топленое масло для смазывания, молоко, сахарная пудра, яйца, мука высшего сорта, мука, яблоко, очищенное, а также рубленое, ванильная эссенция, клубника, промытая и разрезанная на половинки, пшеничная мука, коричневый сахар
Миндально-яблочный пирог Ингредиенты: топленое масло, чтобы смазать форму, масло комнатной температуры, сахарная пудра, экстракт ванили, яйца, миндальная мука, мука высшего сорта, молоко, красные яблоки (без сердцевины), разрезанные на четыре части
Банановый торт с глазурью из сливочного сыра Ингредиенты: топленое масло для смазывания, масло, теплое, сахарная пудра, пюре из переспелых бананов, яйца, ванильный экстракт, пахта, мука высшего сорта, банан, дополнительно для украшения, свежий лимонный сок, сливочный сыр, сливочное масло, теплое, сахарная пудра, пахта
Бананово-ореховый хлеб Ингредиенты: мука высшего сорта, неочищенный сахар, молоко, рубленые грецкие орехи, сода, яйца, слегка взбитые, банановое пюре
Бананово-шоколадный торт Ингредиенты: мука грубого помола, мука высшего сорта, какао-порошок, сода, сахарная пудра, яйца, чуть взбитые, переспелые бананы, смятые в пюре, пахта, сахарная пудра (для глазури), какао-порошок, молоко, теплое
Яблочно-овсяные кексы Ингредиенты: мука высшего сорта, просеянная мука, разрыхлитель, неочищенный сахар, крупа Геркулес, плюс дополнительно 1 ст. л, ванильные сливки комнатной температуры, яйца, чуть взбитые, красное или зеленое яблоко, мелко нарезанное
Сообщите о событии

Знаете о событии или происшествии? Сообщите и мы напишем об этом на сайте.

Сообщить новость

^ Наверх