Неверная цена
Не дозвониться
Продано
Не актуально
Неверная контактная
информация
Фотографии не соответствуют
объявлению
Дубликат
Это спам
Другая ошибка
Категория блюда: Пасты, гарниры
Количество порций в рецепте: 2
Время для приготовления: 19 мин.
Ингредиенты:
соль, перец
- по вкусу свежий кориандр
- 1 пучок кинзы для приправы
- немного спелые авокадо
- 2 шт свежие листья салата
- 200 г сладкий картофель
- 700 г оливковое масло
- 1/4 стаканчика масло авокадо
- 250 мл (1 стакан) белый уксус
- 2 ст. л дижонская горчица
- 1 ст. л коричневый сахар
- 1 ст. л рубленый корень имбиря
- 2,5 ч. л яичный желток
- 1 шт
Способ приготовления:
Взбейте яичный желток, имбирный корень, уксус, горчицу и сахар в миске. Затем добавьте в эту миску немного масла авокадо и тщательно взбейте до получения однородной массы.
Теперь постепенно добавляйте оставшееся масло авокадо, буквально по несколько капель, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет. Немного посолите и поперчите смесь.
Сладкий картофель, очищенный и нарезанный ломтиками толщиной по 5 мм поместите в миску. Добавить туда оливковое масло и хорошо все перемешайте. Разогрейте гриль для барбекю или мангал на среднем огне.
Выложите сладкий картофель на гриль и готовьте его с каждой стороны примерно по 4 минуты до готовности и даже некоторого пригара. Затем отложите картофель, чтобы он немного остыл.
Спелые авокадо, ровно разрезанные пополам с удаленными косточками нарезать крупными кусочками.
На большое блюдо выложите листья салата. Затем на листья салата слоями выложите сладкий картофель, авокадо и кинзу. Немного посолите и поперчите, полейте приготовленным ранее соусом. Продолжите то же самое с оставшимся картофелем, авокадо, кориандром и листьями салата.
Паста с креветками и спаржей Ингредиенты:паста,креветки, очистить от прожилок, но оставить хвосты нетронутыми,нарезанная спаржа,зубчики измельченного чесночка,белое вино,зрелые помидоры, нарезать,красный очищенный перец (чили), рубленый,базилик
Паста с копченым лососем, горохом и мятой Ингредиенты:лук-порей, обрезать кончики, промыть, тонко нарезать,нарезанная спаржа,замороженный горошек,сливки с высоким процентом жирности,сок лимона,очищенный и рубленый лосось горячего копчения,паста,мята
Паста с курицей и соусом из авокадо Ингредиенты:куриное филе,паста (макароны),помидоры черри,нежирные сливки,шпинат,авокадо средней величины, нарезать кубиками,крупно рубленый базилик,поджаренные кедровые орехи,мелко тертый сыр (не жирный),зубчик чесночка, порубить,средний авокадо, порезанный на равные части,оливковое масло
Паста с морковью, розмарином и беконом Ингредиенты:бекон,луковица,листья розмарина,большие моркови,зубчик чеснока,макароны-ракушки или другие короткие макароны,петрушка,творог (рикотта)