Кухня и культура, или пир в словах

В день рождения Вильяма Похлебкина, известного советского и российского историка, крупнейшего исследователя и знатока русской кулинарии приглашаем на литературную программу "Кухня и культура , или пир в словах".

Мы предлагаем вам отправиться на страницы художественной литературы, потому что кто, как не талантливые мастера пера, создают национальные кулинарные мифы. Среди героев программы - писатели А.П.Чехов, И.А.Крылов, А.С.Пушкин, Н.В.Гоголь, М.Булгаков и др.

В описаниях застолья русская литература буквально сближается с живописью - «словесные натюрморты» великих писателей захватывают воображение не меньше, чем натюрморты реальные, нанесенные знаменитыми художниками на холст или картон, и одни другим не уступают в яркости и «вкусности».