В Роскачестве рассказали, как не ошибиться при выборе арбуза

Фото: pixabay.com

Специалисты Роскачества рассказали, на что обратить внимание при выборе спелого арбуза. Рекомендации опубликованы на сайте организации.

Наиболее популярные у россиян методы – сухой хвостик и хруст при нажатии – не помогут точно понять, свежий и красный ли арбуз. Высохший хвостик говорит о том, что арбуз созрел и больше не берет влагу из почвы.

Что касается звука, то при постукивании он не должен быть не глухим и не звонким, а что-то средним между ними – гулким, напоминающим вибрацию. Глухой звук – арбуз перезрел, чересчур звонкий – не дозрел.  

Сам плод внешне должен выглядеть свежим, целым, чистым, с окраской и матовым блеском корки. Особое внимание следует уделить земляному пятну – это то место, на котором арбуз находился на земле.

«Пятно должно быть ярко-желтого цвета – чем ярче, тем лучше. Значит, арбуз собран вовремя. Земляное пятно должно быть только одно», – подчеркнули в Роскачестве.

Отмечается, что не рекомендуется употреблять более полутора килограммов арбуза в день, иначе мочегонные свойства пойдут во вред: из организма начнут вымываться полезные вещества.

Напомним, ранее Роскачество назвало лучшие корма для кошек.