Роскачество обнаружило мышьяк в фасованных креветках

Фото: pixabay.com

Специалисты Роскачества («Российская система качества») провели исследование фасованных креветок, которые продаются в магазинах. Результаты опубликованы на сайте организации.

В итоге было выявлено большое количество мышьяка в креветках ряда торговых марок. Превышение мышьяка обнаружено в креветках следующих производителей: Polar premium и «Каждый день». Также в продукции «Каждый день» эксперты нашли следы антибиотика хлорамфеникола.

Кроме того, продукция торговых марок «Лента», «Мореслав», Billa и Delight не соответствует требованиям безопасности. В них зафиксировано превышение допустимых норм по количеству микроорганизмов. Вероятно, что были нарушены условия во время транспортировки креветок в магазин или во время хранения.

Стоит отметить, что мышьяк, содержащийся в организме водных беспозвоночных, может быть неопасным для человека, если его количество не находится в пределах установленных норм.

Напомним, на прошлой неделе Роскачество выявило в пельменях кишечную палочку и сальмонеллу.