Что нам щедро дарит лето

Выставка «Что нам щедро дарит лето» с готовностью подскажет, как с умом распорядиться природными дарами. Чем нас балует природа летом? Лесными ягодами и грибами, огородной зеленью и овощами, фруктами и многим-многим другим. 

«Закатаем лето в банки!» – под таким девизом представлена наиполезнейшая литература по консервированию и заготовкам на зиму. Как приготовить домашнюю наливку из садовых ягод, расскажут одни издания. Полезные советы по засолке огурцов и квашению капусты, рецепты необычного варенья можно найти в другой литературе. А хотите знать, как консервировать без соли и сахара? Книги научат и этому!

Лето вносит свои поправки и в кулинарный календарь. Рецепты по использованию цветов и съедобных корешков, необычные блюда из обычных овощей – все это тоже можно найти в литературе, представленной на выставке.

С выставкой «Что нам щедро дарит лето» можно познакомиться в отделе естественнонаучной и технической литературы (правое крыло, 4 этаж).