В России могут полностью запретить крафтовое пиво

Фото: В России могут полностью запретить крафтовое пиво

На территории России может полностью прекратиться производство крафтового пива. Об этом предупредили в Росстандарте со ссылкой на новый регламент Евразийского экономического союза о безопасности алкогольной продукции.

Документ вступит в силу с 1 января 2021 года. Его положения будут обязательны к применению в России. Согласно нормам, производство крафтового пива не предусматривается, поэтому деятельность компаний, занимающиеся его производством, будет приостановлена.

Подчеркивается, с 2021 года пивом будет считаться только напиток, содержащий 80% солода, менее 20% несоложеного сырья и менее 2% сахаросодержащих продуктов.

В настоящее время в России по ГОСТам предусмотрено изготовление пшеничного, светлого и темного пива. Введение единого стандарта по изготовлению крафтового пива не планируется, пишет RT.

Напомним, крафтовое пиво — это ремесленное пиво, которое производится частными компаниями (пивоварнями) по собственным рецептам.