Кухня: Средний чек: Дополнительно:
Неверная цена
Не дозвониться
Продано
Не актуально
Неверная контактная информация
Фотографии не соответствуют объявлению
Дубликат
Это спам
Другая ошибка




Рецепт
Добавить в избранное
Пожаловаться
Распечатать
Количество просмотров:344
Рейтинг:
Маринованная свекла
Категория блюда: Заготовки
Количество порций в рецепте: 6
Время для приготовления: 45 мин.
Ингредиенты:

свекла - 5 кг.
сахар - 2 стакана
соль - 1 ст. л. с горкой
Уксус (9%) - 300 мл.
гвоздика - 1/4 стакана
Способ приготовления:

Помещаем свеклу в объемную кастрюлю, заливаем водой. Обязательно доводим до кипения, понижаем огонь, варим до готовности. Крупную свеклу лучше порезать на четвертинки. Воду сливаем, оставляем 2 стаканчика свекольной воды, свеклу остуживаем и очищаем.
Стерилизуем банки с крышками, помещаем их в кипяток на 10 минут. Каждую банку наполняем свеклой (лучше порезать её кусочками либо соломкой) и добавляем несколько гвоздик.
В огромной кастрюле смешиваем сахар, свекольную воду, уксус и соль. На большом огне доводим рассол до кипения. Заливаем рассолом свеклу в банках, закупориваем их крышками.
Помещаем банки в кипяток, стерилизуем 10 минут.
Похожие рецепты
Маринованные кабачки Ингредиенты: уксус, сахар, кетчуп, кабачок, патиссоны, цуккини, лавровый лист
Заготовки на зиму: маринованные маслята Ингредиенты: вода бутилированная, уксусная эссенция, маслята, чеснок, сахар-песок, перец черный горошком, подсолнечное масло, гвоздика кулинарная, лист лавровый
Пикантно-сладкий лечо с кабачками на зиму Ингредиенты: Помидоры, Кабачки, Сладкий перец, Томатная паста, Лук репчатый, Растительное масло, сахар, соль, Уксус (70 %)
Огуречный салат с луком на зиму Ингредиенты: мелкие огурцы, Листья сельдерея, Лук репчатый, перец чили, Уксус (9%), соль, сахар, Растительное масло, Душистый перец (горошины)
Овощной салат с капустой на зиму Ингредиенты: Помидоры, Белокочанная капуста, Морковь, Лук репчатый, сладкий перец, Крепкие, не сладкие яблоки, соль, перец чили, лавровый лист, Душистый перец и черный перец
Армянская закуска на зиму Ингредиенты: сладкий перец, Баклажан, Помидоры, Лук репчатый, Чеснок, Яблоки «Антоновка», сахар, соль, Растительное масло, Острый перец
Кабачки в томате на зиму Ингредиенты: кабачки, Мясистые помидоры, Чеснок, Столовый уксус (6%), Растительное масло, сахар, соль
Баклажаны в томатном соусе Ингредиенты: Баклажан, сладкий перец, Помидоры, сахар, Растительное масло, соль, Уксус (70%), Чеснок
Салат с рисом на зиму Ингредиенты: Помидоры, Морковь, сладкий перец, Лук репчатый, Растительное масло, соль, сахар, рис, Уксус (9%)
Джем из малины на зиму Ингредиенты: малина, сахар, Сок лимона, Сахарная пудра
Слушать радио онлайн
в отдельном окошке
Сообщите о событии

Знаете о событии или происшествии? Сообщите и мы напишем об этом на сайте.

Сообщить новость

^ Наверх