Кухня: Средний чек: Дополнительно:
Неверная цена
Не дозвониться
Продано
Не актуально
Неверная контактная информация
Фотографии не соответствуют объявлению
Дубликат
Это спам
Другая ошибка




Рецепт
Добавить в избранное
Пожаловаться
Распечатать
Количество просмотров:394
Рейтинг:
Джем из малины на зиму
Категория блюда: Заготовки
Количество порций в рецепте: 6
Время для приготовления: 49 мин.
Ингредиенты:

малина - 1 кг.
сахар - 1,5 кг.
Сок лимона - 2 ст.л.
Сахарная пудра - 1-2 ст. л
вода - 400 мл
Способ приготовления:

Отсортировываем малину и промываем её под несильным потоком воды либо в тазу, даем воде стечь. Выкладываем ягоды в большую посудину, засыпаем 500 гр. сахара, тщательно смешиваем, на 3-5 часов ставим в темное, прохладное место.
Аккуратно сливаем сок, который появился в посудине, и перекладываем малину в кастрюлю. Доводим до кипения, высыпаем остаток сахара, 400 мл. воды, варим, иногда помешивая, пока сахар не растворится. Выбрасываем появившуюся пену, на 10 минут убираем кастрюлю с огня. Спустя какое-то время ставим снова на огонь кастрюлю. Когда закипит, варим приблизительно 5 минут, убираем с огня, даем остыть.
Остывшее варенье обязательно доводим до кипения, варим 10 минут, добавляем лимонный сок. Когда варенье перестанет растекаться по холодному блюдцу – джем готов.
Выкладываем джем в банки, присыпаем сверху сахарной пудрой, сразу закручиваем крышками. Переворачиваем банки, даем им постоять до полного охлаждения.
Похожие рецепты
Маринованные кабачки Ингредиенты: уксус, сахар, кетчуп, кабачок, патиссоны, цуккини, лавровый лист
Заготовки на зиму: маринованные маслята Ингредиенты: вода бутилированная, уксусная эссенция, маслята, чеснок, сахар-песок, перец черный горошком, подсолнечное масло, гвоздика кулинарная, лист лавровый
Пикантно-сладкий лечо с кабачками на зиму Ингредиенты: Помидоры, Кабачки, Сладкий перец, Томатная паста, Лук репчатый, Растительное масло, сахар, соль, Уксус (70 %)
Огуречный салат с луком на зиму Ингредиенты: мелкие огурцы, Листья сельдерея, Лук репчатый, перец чили, Уксус (9%), соль, сахар, Растительное масло, Душистый перец (горошины)
Овощной салат с капустой на зиму Ингредиенты: Помидоры, Белокочанная капуста, Морковь, Лук репчатый, сладкий перец, Крепкие, не сладкие яблоки, соль, перец чили, лавровый лист, Душистый перец и черный перец
Армянская закуска на зиму Ингредиенты: сладкий перец, Баклажан, Помидоры, Лук репчатый, Чеснок, Яблоки «Антоновка», сахар, соль, Растительное масло, Острый перец
Кабачки в томате на зиму Ингредиенты: кабачки, Мясистые помидоры, Чеснок, Столовый уксус (6%), Растительное масло, сахар, соль
Баклажаны в томатном соусе Ингредиенты: Баклажан, сладкий перец, Помидоры, сахар, Растительное масло, соль, Уксус (70%), Чеснок
Салат с рисом на зиму Ингредиенты: Помидоры, Морковь, сладкий перец, Лук репчатый, Растительное масло, соль, сахар, рис, Уксус (9%)
Джем из малины на зиму Ингредиенты: малина, сахар, Сок лимона, Сахарная пудра
Слушать радио онлайн
в отдельном окошке
Сообщите о событии

Знаете о событии или происшествии? Сообщите и мы напишем об этом на сайте.

Сообщить новость

^ Наверх