Скажите соискателю, что нашли резюме на Gorod 342.
Опыт работы (1 место)
01.02.1994 - 31.05.2017 (23 года 3 месяца 30 дней)заведующая производством, заведующая кафе.кафе «Полонез»
Основное образование:
Уральский институт народного хозяйстваТоргово-экономическийэкономика и управление в торговле и общественном питании
Профессиональные навыки и качества:
<p>Руководство производственно-хозяйственной деятельностью предприятия.</p><p>Организация работы производства. Отличное знание всех цепей технологического процесса. Разработка и внедрение новых блюд, калькуляция себестоимости продукции, составление ТК, разработка ТТК.</p><p>Контроль за технологическим процессом приготовления блюд, работа</p><p>со сборниками рецептур и другими нормативными документами, регламентирующими деятельность предприятий общественного питания.</p><p>Обслуживание банкетов, фуршетов, кейтеринг.</p><p>Ведение отчётности, нормативных документов по охране труда и технике</p><p>безопасности, знание и соблюдение санитарно-гигиенических норм,</p><p>контроль за прохождением мед.осмотра.</p><p>Управление персоналом, организация стабильной работы предприятия,</p><p>умение самостоятельно принимать решения.</p><p>Взаимодействие с проверяющими органами.</p><p><strong>Личные качества:</strong></p><p>Уверенность, стойкость в стрессовых ситуациях, коммуникабельность,</p><p>ответственность, находчивость, организаторские способности, умение</p><p>ориентироваться и принимать решения в нестандартных ситуациях.</p><p><strong>Дополнительные сведения:</strong></p><p>Наличие собственного автомобиля.</p><p>Готовность к командировкам.</p><p>Степень ограничения трудоспособности отсутствует.</p>
Неверная цена
Не дозвониться
Продано
Не актуально
Неверная контактная
информация
Фотографии не соответствуют
объявлению
Дубликат
Это спам
Другая ошибка
