- Распределение производственного задания на основе заявки
- Обеспечение своевременности и полноты выполнения заявки
- Осуществление организации рабочего места, технологического процесса, правил обработки сырья и пф , СОБЛЮДЕНИЕ ТОВАРНОГО СОСЕДСТВА СЫРОЙ И ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ , наличие ярлыков , сроков хранения
- Снятие остатков на текущий день
- Составление заявки и распределение обязанностей
- Контроль технологического процесса, норм закладки, соблюдение санитарных норм
- Заполнение бракеражных журналов
- Работа в соответствии с ХАСП
- Заявка на сырье
Знаете о событии или происшествии? Сообщите и мы напишем об этом на сайте.