Пробки
День: -14°...-11°
День: -13°...-12°
Ночь: -8°...-7°
Курсы валют
Доллар
99.8729
Руб.
Евро
104.231
Руб.
Неверная цена
Не дозвониться
Продано
Не актуально
Неверная контактная информация
Фотографии не соответствуют объявлению
Дубликат
Это спам
Другая ошибка
Не дозвониться
Продано
Не актуально
Неверная контактная информация
Фотографии не соответствуют объявлению
Дубликат
Это спам
Другая ошибка
Резюме №236
Показать контакты
Скажите соискателю, что нашли резюме на Gorod 342
Посмотреть вакансии в рубрике:
Рестораны, повара, официанты
от 27 000 руб.
Обновлено: 23 января 2017 года
Заведующий производством, технолог, бригадир
Ольга Искендерова
Город:
Пермь
Возраст:
55 лет
Пол:
женский
Занятость:
Полная
Опыт:
Более 5 лет
Образование:
Высшее
Опыт работы: (4 места)
Общий стаж: 6 лет
01.11.1993 - 01.10.2000 (6 лет 10 месяцев 30 дней)
Техник-лаборант
Государственная торговая инспекция
- Проведение химических аназизов пищевых продуктов, готовых блюд.
2. Расчет технико-технологических карт (ТТК)
- Распределение производственного задания на основе заявки
- Обеспечение своевременности и полноты выполнения заявки
- Осуществление организации рабочего места, технологического процесса, правил обработки сырья и пф , СОБЛЮДЕНИЕ ТОВАРНОГО СОСЕДСТВА СЫРОЙ И ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ , наличие ярлыков , сроков хранения
- Снятие остатков на текущий день
- Составление заявки и распределение обязанностей
- Контроль технологического процесса, норм закладки, соблюдение санитарных норм
- Заполнение бракеражных журналов
- Работа в соответствии с ХАСП
- Заявка на сырье
Основное
образование:
Март, 2008
Российский гос. торгово-экономический университет
Техник-технолог, товаровед-эксперт
Профессиональные навыки и
качества:
-Организация и контроль трудового процесса - Контроль технологического процесса и качества блюд- Управление персоналом ( расстановка кадров, распределение обязанностей)- Заказ на поставку сырья- Соблюдение санитарных норм и правил
Знаете о событии или происшествии? Сообщите и мы напишем об этом на сайте.
