Пробки
День: -2°...+1°
День: -3°...-2°
Курсы валют
Доллар
97.8335
Руб.
Евро
105.451
Руб.
Неверная цена
Не дозвониться
Продано
Не актуально
Неверная контактная информация
Фотографии не соответствуют объявлению
Дубликат
Это спам
Другая ошибка
Не дозвониться
Продано
Не актуально
Неверная контактная информация
Фотографии не соответствуют объявлению
Дубликат
Это спам
Другая ошибка
Рецепт
Артишоки, запеченные с помидорами
Категория блюда: Горячие блюда из овощей
Количество порций в рецепте: 3
Время для приготовления: 1 ч. 25 мин.
Количество порций в рецепте: 3
Время для приготовления: 1 ч. 25 мин.
Ингредиенты:
лимон, разрезанный пополам - 1 шт
петрушка - 2 ст. л
артишоки - 6 шт
рубленая луковица - 1 шт
оливковое масло - по вкусу
очищенная, нарезанная маленькими ломтиками морковь - 1 шт
порезанный ломтиками стебель сельдерея - 1 шт
раздавленные зубчики чеснока - 2 шт
помидоры - 800 г
сухарики - 55 г (3/4 стакана)
соль, перец - по вкусу
Способ приготовления:
Натертую цедру лимона и петрушку смешайте в отдельной миске. Отложите. Отожмите лимонный сок в другую миску.
Очистите артишоки от стеблей, срежьте от вершины примерно 3 см стебля. Натрите артишоки половинкой лимона. Затем положите артишоки в миску с лимонным соком на некоторое время, чтобы не допустить их потемнения.
Теперь выньте артишоки из миски с лимонным соком, положите в объемную кастрюлю, обязательно залейте водой так, дабы она их полностью покрывала. Доведите до кипения, затем снизьте температуру нагрева плиты до средней и варите 15 минут. Затем слейте воду из кастрюли.
В отдельной сковороде разогрейте масло, добавьте туда лук, морковь, сельдерей с чесноком, все перемешайте и пассируйте 5 минут. Добавьте в сковороду помидоры. Все перемешайте. Уменьшите температуру нагрева плиты, чтобы овощи готовились на медленном огне. Всю эту смесь готовьте примерно 15 минут, пока она немного не загустеет. Затем немного подсолите и поперчите смесь.
Предварительно разогрейте духовку до 180°C. Томатной пастой смажьте 8 форм для выпечки. Выложите артишоки в эти формы на томатную пасту и залейте овощным соусом. Сверху посыпьте сухариками и запекайте в духовке примерно в течение 30 минут, пока сухарики не подрумянятся.
Похожие рецепты
Овощное рагу «Летнее настроение»
Ингредиенты:
томатный соус или паста (кетчуп),
мясо (свинина, говядина, курица – любое, по желанию),
картофель,
капуста,
сметана,
помидор,
морковь,
перец болгарский
Вегетарианская лазанья со шпинатом и грибами
Ингредиенты:
грибы, разделенные пополам,
грибы шиитаке, разделенные пополам,
лук, нарезанный,
зубчики чеснока, нарезанные,
томатная паста,
томатный соус,
шпинат,
лапша лазаньи,
сыр,
базилика,
сыр пармезан, тертый,
сыр моцарелла, тертый
Рагу с перцем и грибами
Ингредиенты:
сок лимона,
помидоры с соком,
грибы, тонко порезанные,
индейка без костей, бедра или грудинка,
сладкая паприка,
острая венгерская паприка (или несколько полосок кайенского перца),
большие зубчики чеснока, измельченные,
луковица,
болгарские перцы, тонко порезанные,
розмарин,
кукурузный крахмал,
йогурт простой максимально жирный
Макароны с тунцом, томатами и маслинами
Ингредиенты:
макароны,
лук-шалот, нарезанный,
чеснок, измельченный,
хлопья красного перца,
тунец,
фарш анчоуса,
помидоры, измельченные,
оливки, нарезанные,
петрушка
Овощное рагу со сладким картофелем и арахисом
Ингредиенты:
луковица, рубленая,
веточки сельдерея, мелко нарезаные,
морковь, очищенная, а также натертая на терке,
зубчики чеснока, мелко нарезанные,
порошок карри,
помидоры, рубленые кубиками,
кокосовое молоко,
сахарная пудра,
жареный несоленый арахис,
пучок шпината, очищенный и крупно порезанный,
рис
Фаршированные цуккини
Ингредиенты:
цуккини,
лук, рубленый,
зубчики чеснока,
грибы,
сухое белое вино,
индейка,
помидоры, нарезанные,
базилик,
розмарин,
тертый сыр,
взбитое яйцо
Весенний овощной суп
Ингредиенты:
зубчики чеснока,
молодой картофель,
стебли зеленого лука,
нарезанные помидоры,
овощной бульон,
нарезанные артишоки (свежие или замороженные),
нут,
горох (свежий или замороженный),
спаржа, нарезанная,
зелень (шпинат, капуста, руккола и т.д.),
песто,
тертый сыр
Овощной рататуй
Ингредиенты:
цукини, порезанные тоненькими полосками,
баклажаны, порезанные тоненькими полосками,
стручковый перец, красный, очищенный, мелко рубленый,
луковица, заранее очищенная, мелко рубленая,
зубчик чеснока, раздавленный,
помидоры, рубленые,
томатная паста,
стебли зеленой фасоли,
мелко рубленый свежий базилик
Жареные овощи с белой фасолью
Ингредиенты:
сквош (можно кабачки или тыкву) нарезанные на четыре части,
маленькие цукини, разрезанные пополам,
белый винный уксус,
маленькие баклажаны, разрезанные пополам,
зубчики чеснока,
рубленая луковица,
томатная паста,
консервированные целиком помидоры,
фасоль,
тосты,
мелко рубленый базилик
Овощное рагу с колбасой
Ингредиенты:
рубленый стручковый перец, красный,
рубленых стручковый перец, зеленый,
чеснок раздавленный,
довольно огромная луковица, порезанная,
рубленая копченая колбаса,
рубленые помидоры,
фасоль,
руккола,
тосты
Знаете о событии или происшествии? Сообщите и мы напишем об этом на сайте.
