Кухня: Средний чек: Дополнительно:
Неверная цена
Не дозвониться
Продано
Не актуально
Неверная контактная информация
Фотографии не соответствуют объявлению
Дубликат
Это спам
Другая ошибка




Рецепт
Добавить в избранное
Пожаловаться
Распечатать
Количество просмотров:117
Рейтинг:
Салат с эстрагоном и куриными фрикадельками
Категория блюда: Салаты
Количество порций в рецепте: 3
Время для приготовления: 34 мин.
Ингредиенты:

белый хлеб - 4 ломтика
молоко - 1/4 стакана
куриный фарш - 500 гр.
эстрагон - 2 ч.л.
Лимонная цедра - 1 ч.л.
Красный стручковый перец - 1 шт.
Листья салата - 120 гр.
помидоры черри - 200 гр.
Оливковое масло - 2 ст.л.
Бальзамический уксус - 2 ст.л.
Способ приготовления:

Вы можете приготовить и подать этот вкусный салат с эстрагоном и куриными фрикадельками в двух различных версиях, которые смогут удовлетворить, как вас, так и вашего ребенка.
Замочите 1 ломтик хлеба в неглубокой тарелке молока, он должен пробыть там в течение 3 минут. После этого, отожмите излишки молока и покрошите пропитанный хлеб на мелкие кусочки.
Получившиеся кусочки хлеба смешайте с куриным фаршем в большой миске. Добавьте в миску эстрагон и цедру лимона, приправьте все солью и перцем. Мокрыми руками скатайте из смеси 24 шарика.
Нагрейте смазанную большую антипригарную сковороду на среднем огне. Готовьте в ней фрикадельки в течение примерно 7 минут или до золотистого цвета и готовности.
Также поджарьте оставшийся хлеб.
Смешайте масло и уксус в кувшине или банке – это заправка для салата.
Детям: Сделайте 8 звезд их паприки и поджаренного хлеба, добавьте к ним горсть нарезанных помидоров и несколько листьев салата. Теперь полейте все заправкой и разделите между двумя тарелками для детей. Подавайте вместе с фрикадельками (по 5 на каждого ребенка).
Для взрослых: Порежьте остатки стручкового перца на кусочки. Поджаренный хлеб порвите на крохотные кусочки. Смешайте паприку, хлеб, оставшиеся листья салата и оставшиеся помидоры. Полейте все заправкой, хорошо перемешайте и разделите между двумя тарелками для взрослых. Подавайте вместе с фрикадельками (по 7 для каждого взрослого) и украшением из дополнительных листьев эстрагона.
Похожие рецепты
Салат "Ужин холостяка" Ингредиенты: яйцо, курица, морковь, зеленый лук, майонез
Салат из савойской капусты Ингредиенты: морковь, лимон, Кочан савойской капусты среднего размера, сливки 20% жирности
Легкий салат с копченой горбушей Ингредиенты: горбуша копченая, помидоры, огурец, картофель, оливковое масло
Салат Красное море Ингредиенты: яйца, листья салата, кальмары, крабовые палочки
Салат из кальмаров с луком и помидорами Ингредиенты: кольца кальмаров, помидоры средние, фиолетовый лук, зелень орегано и петрушки, сметана и «оливковый» майонез
Салат из тунца и белых бобов Ингредиенты: рубленый красный лук, сок и цедра, тунец, белая фасоль, измельченная мята, соус Табаско
Салат из арбуза с фетой Ингредиенты: лук, рубленый, сок лайма, арбуз, нарезанный 2 см. кусочками, сыр фета, нарезанный, мята, рубленная
Салат из помидоров, лука и авокадо Ингредиенты: свежие большие помидоры, нарезанные, красный лук, нарезанный, зубчик чеснока, рубленый, авокадо, нарезанного кусочками, орегано
Салат из помидоров с соевым соусом Ингредиенты: свежие огородные помидоры, уксусный рис, соевый соус
Салат из креветок и авокадо Ингредиенты: грецкие орехи, кинза, стебель зеленого лука, рубленый, винный уксус, мелкие креветки, приготовленные и очищенные, авокадо
Сообщите о событии

Знаете о событии или происшествии? Сообщите и мы напишем об этом на сайте.

Сообщить новость

^ Наверх