Пробки
День: +1°...+2°
День: +14°...+15°
Курсы валют
Доллар
94.87
Руб.
Евро
104.742
Руб.
Неверная цена
Не дозвониться
Продано
Не актуально
Неверная контактная информация
Фотографии не соответствуют объявлению
Дубликат
Это спам
Другая ошибка
Не дозвониться
Продано
Не актуально
Неверная контактная информация
Фотографии не соответствуют объявлению
Дубликат
Это спам
Другая ошибка
Рецепт
Блины с фундуком и персиками
Ингредиенты:
молотый фундук - 2 ст. л
блинная мука - 150 г (1 стаканчик)
молотая корица - 1/4 ч. л
сахарная пудра - 2 ч. л
яйцо, чуть взбить - 1 шт
молоко - 450 мл
масло сливочное, растопить - 20 г
сахарная пудра - по вкусу
маскарпоне - 500 г
мед - 3 ст. л
натертая цедра апельсина - 1 ч. л
персики - 4 шт
сок лимона - 1 шт
малина - 120 г
Способ приготовления:
Для приготовления блинчиков просеять фундук, муку, корицу, сахар и щепотку соли в миску. В центе сделать углубление и постепенно ввести взбитые вместе яйца и молоко, чтобы сформировать гладкое тесто без комочков, затем вмешать в тесто масло. Накрыть тесто, выдержать при комнатной температуре 30 минут.
Готовим начинку, для чего смешать маскарпоне, 1 ст. л. меда, апельсиновую цедру. Охладить при необходимости.
Персики бланшировать в кастрюльке с кипящей водой 30 секунд, переложить в миску с лимонным соком, обвалять их в соке, дать остыть. Разделить охлажденные персики пополам, удалить косточки и порезать мякоть на кусочки по 1см.
Растопить немного масла на сковородке, ложкой выложить тесто на сковородку, жарить, пока крепы не подрумянятся снизу. Перевернуть и готовить еще минуту. Повторить процедуру с оставшимся маслом и тестом.
На сковороде растопить масло, добавить туда соте из персиков и готовить в течение 1 минуты, добавить малину, оставшийся мед и ликер и все хорошенько перемешать.
Перед подачей, на каждый креп выложить 2 столовые ложки смеси с маскарпоне, сверху – фруктовую смесь, свернуть крепы конвертиками, посыпать пудрой.
Похожие рецепты
Клубничный рулет с миндалем
Ингредиенты:
яйца,
сахарная пудра,
просеянная мука,
клубника, очищенная, порезанная,
очищенная сахарная пудра просеять,
сыр маскарпоне,
очищенный жареный миндаль
Яблочно-абрикосовая шарлотка
Ингредиенты:
сушеные абрикосы, нарезать,
сахарная пудра,
зеленые яблоки, очищенные, разделенные на четыре части, с удаленной сердцевиной,
молотая корица,
кусочки белого хлеба без корок,
абрикосовый джем
Яблочно-ежевичный пирог
Ингредиенты:
зеленые яблоки, очистить, удалить сердцевину, разделить на четыре части в 1,5 см толщиной,
замороженная ежевика,
сахар,
мелко нарезанный имбирь,
молотая корица,
мука, просеять,
яичный белок, слегка взбить,
сахар,
густые сливки для украшения,
просеянная мука,
сахарная пудра,
охлажденное и измельченное сливочное масло,
яйца
Блинчики с абрикосовым джемом
Ингредиенты:
яйца,
сахарная пудра,
молоко,
сок большого апельсина,
потертая на мелкую терку цедра лимона,
абрикосовый джем
Мороженое с авокадо и белым шоколадом
Ингредиенты:
белый шоколад, натереть на мелкой терке,
молоко,
спелые авокадо,
сахарная пудра,
сок лайма,
сливки
Запеченный лимонный пирог
Ингредиенты:
мука,
миндальная пудра (молотый миндаль),
сахарная пудра,
сливочное масло, охладить и нарезать,
яичные желтки,
яйца, слегка взбить,
сахарная пудра,
двойная густая сметана,
мелко натертая цедра лимона,
лимонный сок
Запеченный рисовый пудинг
Ингредиенты:
апельсин, цедру мелко натереть, выжать сок,
изюм,
молоко,
тертый мускатный орех,
рис,
яичные желтки
Банановые оладьи с миндалем
Ингредиенты:
большие спелые бананы, раздавленные в пюре,
миндальная пудра,
пшеничная мука,
сахарная пудра,
яйцо, слегка взбить,
большой спелый банан, нарезать,
обезжиренный заварной крем (сливки)
Ванильное мороженое
Ингредиенты:
густая сметана,
молоко,
стручок ванили, разломать,
яичные желтки,
сахарная пудра,
ванильный экстракт
Знаете о событии или происшествии? Сообщите и мы напишем об этом на сайте.
