Пробки
День: +2°...+8°
Ночь: +9°...+10°
Курсы валют
Доллар
92.5058
Руб.
Евро
98.9118
Руб.
Неверная цена
Не дозвониться
Продано
Не актуально
Неверная контактная информация
Фотографии не соответствуют объявлению
Дубликат
Это спам
Другая ошибка
Не дозвониться
Продано
Не актуально
Неверная контактная информация
Фотографии не соответствуют объявлению
Дубликат
Это спам
Другая ошибка
Рецепт
Суфле мокко
Ингредиенты:
какао-порошок - 1/3 чашки (35 г)
растворимый кофе - 1 ст. л
сахарная пудра - 100 г
яичные белки - 6 шт
винного ликера - капелька
сахарная пудра - по вкусу
Способ приготовления:
Духовку разогрейте обязательно до 190°C.
Поместите какао и кофе в кастрюлю с 1/3 чашки (80мл) холодной воды, перемешайте, варите на огне до растворения. Увеличьте огонь, дайте всему закипеть, кипятите ее на огне 2 минуты, затем отставьте на 5 минут, дабы она немного остыла.
Смажьте аккуратно маслом формы для суфле объемом 250 мл и посыпьте каждую сахаром, стряхните излишки.
Взбейте белки яиц миксером до пены. Постепенно всыпьте сахарную пудру, винный ликер, продолжайте взбивать до густой пены.
Аккуратно поместите немного взбитого белка в смесь мокко, затем добавьте в смесь остальные белки и аккуратно перемешайте таким образом, чтобы добиться однородности, но при этом максимально сохраняя воздушность.
Заполните каждую форму для суфле доверху. Поместите формы с суфле на противень, выпекайте 12 минут. Поместите горячие формочки на поднос, посыпьте пудрой, подавайте.
Похожие рецепты
Клубничный рулет с миндалем
Ингредиенты:
яйца,
сахарная пудра,
просеянная мука,
клубника, очищенная, порезанная,
очищенная сахарная пудра просеять,
сыр маскарпоне,
очищенный жареный миндаль
Яблочно-абрикосовая шарлотка
Ингредиенты:
сушеные абрикосы, нарезать,
сахарная пудра,
зеленые яблоки, очищенные, разделенные на четыре части, с удаленной сердцевиной,
молотая корица,
кусочки белого хлеба без корок,
абрикосовый джем
Яблочно-ежевичный пирог
Ингредиенты:
зеленые яблоки, очистить, удалить сердцевину, разделить на четыре части в 1,5 см толщиной,
замороженная ежевика,
сахар,
мелко нарезанный имбирь,
молотая корица,
мука, просеять,
яичный белок, слегка взбить,
сахар,
густые сливки для украшения,
просеянная мука,
сахарная пудра,
охлажденное и измельченное сливочное масло,
яйца
Блинчики с абрикосовым джемом
Ингредиенты:
яйца,
сахарная пудра,
молоко,
сок большого апельсина,
потертая на мелкую терку цедра лимона,
абрикосовый джем
Мороженое с авокадо и белым шоколадом
Ингредиенты:
белый шоколад, натереть на мелкой терке,
молоко,
спелые авокадо,
сахарная пудра,
сок лайма,
сливки
Запеченный лимонный пирог
Ингредиенты:
мука,
миндальная пудра (молотый миндаль),
сахарная пудра,
сливочное масло, охладить и нарезать,
яичные желтки,
яйца, слегка взбить,
сахарная пудра,
двойная густая сметана,
мелко натертая цедра лимона,
лимонный сок
Запеченный рисовый пудинг
Ингредиенты:
апельсин, цедру мелко натереть, выжать сок,
изюм,
молоко,
тертый мускатный орех,
рис,
яичные желтки
Банановые оладьи с миндалем
Ингредиенты:
большие спелые бананы, раздавленные в пюре,
миндальная пудра,
пшеничная мука,
сахарная пудра,
яйцо, слегка взбить,
большой спелый банан, нарезать,
обезжиренный заварной крем (сливки)
Ванильное мороженое
Ингредиенты:
густая сметана,
молоко,
стручок ванили, разломать,
яичные желтки,
сахарная пудра,
ванильный экстракт
Знаете о событии или происшествии? Сообщите и мы напишем об этом на сайте.
