Кухня: Средний чек: Дополнительно:
Неверная цена
Не дозвониться
Продано
Не актуально
Неверная контактная информация
Фотографии не соответствуют объявлению
Дубликат
Это спам
Другая ошибка




Рецепт
Добавить в избранное
Пожаловаться
Распечатать
Количество просмотров:1982
Рейтинг:
Варенье из яблок с лимоном и корицей
Категория блюда: Заготовки
Количество порций в рецепте: 6
Время для приготовления: 55 мин.
Ингредиенты:

сочные яблоки - 1 кг.
сахар - 1,2 кг.
лимон - 1 шт.
молотая корица - 1 ч.л.
Способ приготовления:

Яблоки и лимон промываем и обсушиваем. Лимонную кожуру натираем либо снимаем ножом и измельчаем. Добавляем его же сок.
В кастрюлю наливаем 400 мл воды, когда она нагреется, добавляем сахар. Помешиваем кипящий сироп до растворения сахара. Добавляем лимонную цедру, когда сироп закипит, отключаем конфорку и даем сиропу настояться на протяжении 5-10 минут.
С яблок снимаем тоненькую кожуру, разрезаем их пополам, вырезаем сердцевинки, режем соломкой. Хорошенько сбрызгиваем яблоки лимонным соком, дабы они не потемнели.
Отфильтрованный сироп доводим почти до кипения, выключаем конфорку и высыпаем яблоки в сироп, смешиваем, накрываем марлей и оставляем в спокойствии на 4 часа.
Доводим варенье до закипания, провариваем на слабом огне 5 минут, убираем пену. Оставляем на 5 часов.
Довариваем варенье до готовности, добавляем корицу в последние 5-6 минут приготовления.
Выключаем конфорку, сразу раскладываем варенье в сухие банки. Дальше: закатываем крышками, переворачиваем, укутываем, даем полностью остыть.
Похожие рецепты
Маринованные кабачки Ингредиенты: уксус, сахар, кетчуп, кабачок, патиссоны, цуккини, лавровый лист
Заготовки на зиму: маринованные маслята Ингредиенты: вода бутилированная, уксусная эссенция, маслята, чеснок, сахар-песок, перец черный горошком, подсолнечное масло, гвоздика кулинарная, лист лавровый
Пикантно-сладкий лечо с кабачками на зиму Ингредиенты: Помидоры, Кабачки, Сладкий перец, Томатная паста, Лук репчатый, Растительное масло, сахар, соль, Уксус (70 %)
Огуречный салат с луком на зиму Ингредиенты: мелкие огурцы, Листья сельдерея, Лук репчатый, перец чили, Уксус (9%), соль, сахар, Растительное масло, Душистый перец (горошины)
Овощной салат с капустой на зиму Ингредиенты: Помидоры, Белокочанная капуста, Морковь, Лук репчатый, сладкий перец, Крепкие, не сладкие яблоки, соль, перец чили, лавровый лист, Душистый перец и черный перец
Армянская закуска на зиму Ингредиенты: сладкий перец, Баклажан, Помидоры, Лук репчатый, Чеснок, Яблоки «Антоновка», сахар, соль, Растительное масло, Острый перец
Кабачки в томате на зиму Ингредиенты: кабачки, Мясистые помидоры, Чеснок, Столовый уксус (6%), Растительное масло, сахар, соль
Баклажаны в томатном соусе Ингредиенты: Баклажан, сладкий перец, Помидоры, сахар, Растительное масло, соль, Уксус (70%), Чеснок
Салат с рисом на зиму Ингредиенты: Помидоры, Морковь, сладкий перец, Лук репчатый, Растительное масло, соль, сахар, рис, Уксус (9%)
Джем из малины на зиму Ингредиенты: малина, сахар, Сок лимона, Сахарная пудра
Сообщите о событии

Знаете о событии или происшествии? Сообщите и мы напишем об этом на сайте.

Сообщить новость

 
 
^ Наверх