Кухня: Средний чек: Дополнительно:
Неверная цена
Не дозвониться
Продано
Не актуально
Неверная контактная информация
Фотографии не соответствуют объявлению
Дубликат
Это спам
Другая ошибка




Рецепт
Добавить в избранное
Пожаловаться
Распечатать
Количество просмотров:334
Рейтинг:
Варенье из винограда на зиму
Категория блюда: Заготовки
Количество порций в рецепте: 4
Время для приготовления: 40 мин.
Ингредиенты:

Белый виноград - 1 кг.
сахар - 1 кг.
Лимонная кислота - 1 ч.л.
вода - 400 мл.
Способ приготовления:

В воду высыпаем сахар, кипятим до растворения сахара, постоянно помешиваем, после чего отфильтровываем сироп через марлю.
Виноград должен быть немного не спелым. Ягоды аккуратно срезаем с грозди ножницами и хорошенько промываем под водой.
Сироп подогреваем до 80°С, помещаем в него виноградную лозу, даем прокипеть 2-3 минуты, после отфильтровываем через дуршлаг.
Заливаем виноград горячим сиропом, сразу после закипания варенья, понижаем огонь до минимума и варим, убираем пену. Готовим минут 15, периодически стряхиваем таз. После чего снимем варенье с огня и помещаем на 8 часов в прохладное место.
Варенье ставим на огонь, даем ему закипеть, варим 25-30 минут, периодически размешиваем и убираем пену.
Ягоды раскладываем по стерилизованным банкам.
В сироп добавляем лимонную кислоту, тщательно размешиваем, варим 15 минут, после заливаем сироп в банки, закупориваем их. Переворачиваем, даем остыть.
Похожие рецепты
Маринованные кабачки Ингредиенты: уксус, сахар, кетчуп, кабачок, патиссоны, цуккини, лавровый лист
Заготовки на зиму: маринованные маслята Ингредиенты: вода бутилированная, уксусная эссенция, маслята, чеснок, сахар-песок, перец черный горошком, подсолнечное масло, гвоздика кулинарная, лист лавровый
Пикантно-сладкий лечо с кабачками на зиму Ингредиенты: Помидоры, Кабачки, Сладкий перец, Томатная паста, Лук репчатый, Растительное масло, сахар, соль, Уксус (70 %)
Огуречный салат с луком на зиму Ингредиенты: мелкие огурцы, Листья сельдерея, Лук репчатый, перец чили, Уксус (9%), соль, сахар, Растительное масло, Душистый перец (горошины)
Овощной салат с капустой на зиму Ингредиенты: Помидоры, Белокочанная капуста, Морковь, Лук репчатый, сладкий перец, Крепкие, не сладкие яблоки, соль, перец чили, лавровый лист, Душистый перец и черный перец
Армянская закуска на зиму Ингредиенты: сладкий перец, Баклажан, Помидоры, Лук репчатый, Чеснок, Яблоки «Антоновка», сахар, соль, Растительное масло, Острый перец
Кабачки в томате на зиму Ингредиенты: кабачки, Мясистые помидоры, Чеснок, Столовый уксус (6%), Растительное масло, сахар, соль
Баклажаны в томатном соусе Ингредиенты: Баклажан, сладкий перец, Помидоры, сахар, Растительное масло, соль, Уксус (70%), Чеснок
Салат с рисом на зиму Ингредиенты: Помидоры, Морковь, сладкий перец, Лук репчатый, Растительное масло, соль, сахар, рис, Уксус (9%)
Джем из малины на зиму Ингредиенты: малина, сахар, Сок лимона, Сахарная пудра
Слушать радио онлайн
в отдельном окошке
Сообщите о событии

Знаете о событии или происшествии? Сообщите и мы напишем об этом на сайте.

Сообщить новость

^ Наверх