Кухня: Средний чек: Дополнительно:
Неверная цена
Не дозвониться
Продано
Не актуально
Неверная контактная информация
Фотографии не соответствуют объявлению
Дубликат
Это спам
Другая ошибка




Рецепт
Добавить в избранное
Пожаловаться
Распечатать
Количество просмотров:408
Рейтинг:
Маринованные сладкие перцы
Категория блюда: Заготовки
Количество порций в рецепте: 6
Время для приготовления: 40 мин.
Ингредиенты:

Сладкие перцы различного цвета - 2 кг
сахар - 1,5-2 ст. л
Яблочный либо салатный уксус - 1,5-2 ст. л
Растительное масло - 1 стакан
вода - 1 стакан
Способ приготовления:

Воду, масло, уксус и сахар смешиваем в кастрюле. Пока смесь нагревается, тщательно промываем перцы, обсушиваем их на полотенце. Не толсто режем вдоль либо поперек, как вам нравятся, удаляем семена, плодоножки.
Доводим маринад до кипения, держим на маленьком огне. Перец маленькими порциями выкладываем в кастрюлю, так, что он был покрыт жидкостью. Каждую порцию после закипания маринада варим 5-7 минут, не даем смеси сильно кипеть.
Вынимаем готовый перец шумовкой, складываем в маленькие стеклянные банки. Заполняем банки на две трети.
Когда потушится весь перец, тонкой струйкой добавляем в банки оставшийся маринад. Банки должны быть заполнены полностью. После чего, закрываем их крышками, обязательно даем остыть. Когда банки остынут, ставим их в холодильник.
Похожие рецепты
Маринованные кабачки Ингредиенты: уксус, сахар, кетчуп, кабачок, патиссоны, цуккини, лавровый лист
Заготовки на зиму: маринованные маслята Ингредиенты: вода бутилированная, уксусная эссенция, маслята, чеснок, сахар-песок, перец черный горошком, подсолнечное масло, гвоздика кулинарная, лист лавровый
Пикантно-сладкий лечо с кабачками на зиму Ингредиенты: Помидоры, Кабачки, Сладкий перец, Томатная паста, Лук репчатый, Растительное масло, сахар, соль, Уксус (70 %)
Огуречный салат с луком на зиму Ингредиенты: мелкие огурцы, Листья сельдерея, Лук репчатый, перец чили, Уксус (9%), соль, сахар, Растительное масло, Душистый перец (горошины)
Овощной салат с капустой на зиму Ингредиенты: Помидоры, Белокочанная капуста, Морковь, Лук репчатый, сладкий перец, Крепкие, не сладкие яблоки, соль, перец чили, лавровый лист, Душистый перец и черный перец
Армянская закуска на зиму Ингредиенты: сладкий перец, Баклажан, Помидоры, Лук репчатый, Чеснок, Яблоки «Антоновка», сахар, соль, Растительное масло, Острый перец
Кабачки в томате на зиму Ингредиенты: кабачки, Мясистые помидоры, Чеснок, Столовый уксус (6%), Растительное масло, сахар, соль
Баклажаны в томатном соусе Ингредиенты: Баклажан, сладкий перец, Помидоры, сахар, Растительное масло, соль, Уксус (70%), Чеснок
Салат с рисом на зиму Ингредиенты: Помидоры, Морковь, сладкий перец, Лук репчатый, Растительное масло, соль, сахар, рис, Уксус (9%)
Джем из малины на зиму Ингредиенты: малина, сахар, Сок лимона, Сахарная пудра
Слушать радио онлайн
в отдельном окошке
Сообщите о событии

Знаете о событии или происшествии? Сообщите и мы напишем об этом на сайте.

Сообщить новость

^ Наверх